[美食介紹] 蝦仁元貝豆腐羹

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材料：公仔箱論壇: G! P0 L/ h0 M8 Z) J* c! }3 F
滑豆腐         1件         公仔箱論壇* I" e" `1 v0 W% I) J& l+ m
元貝            3粒         
6 M1 U0 s6 Z4 m2 F# ^# R公仔箱論壇蝦仁            4安士         
. ]+ b. a, Z  U  jos.tvboxnow.com芫茜            2棵         / J% _7 u1 E" p+ {9 ]( i. |9 l1 i
上湯           3杯         
9 e% a2 V. ^7 T* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水     1-1/2杯         公仔箱論壇0 v' g0 T7 }( s" e. S7 t
薑               2片公仔箱論壇. f  T) O* l( w; s9 k
馬蹄粉     2~3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 [: c5 `" r0 x9 D, }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A! q& k2 m+ @, s% Z
醃料：% P$ l3 O9 Y; s! p8 r
鹽          1/4茶匙          os.tvboxnow.com$ _9 Q( n  M" o6 E3 @5 N8 S; H
古月粉    1/8茶匙         
6 _/ S/ w6 E. {* N# ]糖             少許
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1 P) g1 l+ x: l6 s4 N$ t" C  m做法：
) j8 E" i2 N. l1. 元貝去枕，浸軟，蒸20分鐘，凍後撕開。
) T+ l0 C0 M8 P2 ~+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蝦仁去殼去腸，抹乾，用醃料醃10分鐘。芫茜去頭，洗淨，浸稀鹽水，切碎，滑豆腐去水，切成小粒。
" L" i1 W1 M: p- {. `3 X3. 熱油，爆薑片，放入蝦仁炒熟，取起，注入上湯及清水，滾後放入豆腐粒，元貝絲，蝦仁，用馬蹄粉埋芡，放入芫茜碎便上窩。

sheally8166

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