採用香噴噴豬油渣7 ` l* t: C# e* ^
遊客為炒粿條瘋狂tvb now,tvbnow,bttvb& }0 N1 f% Z9 i% ^; c1 F3 d
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地點：吉隆坡同善路
8 J5 D$ {/ y& f. R( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 ?" X `2 g1 ^' I7 u5 Q位于吉隆坡亞羅街后面同善路的一品香炒粿條，炒出的每碟粿條，都帶有香郁的豬油渣香味，令食客味蕊大開。
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一品香炒粿條老板黃瑞商（60歲）與妻子洪麗菊（58歲）夫妻檔，在同善路營業有20多年，挽住顧客的心，就是那一粒粒香脆無比，令人吃后欲拔不能的豬油渣。
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1 {9 g! M& W; \% K) e: O- _! `2 mos.tvboxnow.com來到其店，食物未點，已先聞到廚房飄來陣陣的豬油渣香，香味撲鼻，令人猛吞口水，恨不得馬上嚐兩口tvb now,tvbnow,bttvb X, T5 F9 m4 T% f; x1 T' ^
5 _4 n: s- C7 G: N( f) S遊客打包16包上機
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這對夫婦打從早年從亞羅士打南下吉隆坡發展后，就憑著其香噴噴豬油渣的炒粿條，吸引顧客20多年，風雨不改天天來報到。- P, i( h, f: d% s6 x+ c# `2 ]/ k& }( P
4 V2 Z$ o6 K* m黃瑞商說，其炒粿條沒有甚么獨門秘訣，只是選用豬油方面，強調一定要用上好的，以使炒出的粿條都那么香。
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" U7 B; q7 T# r2 ~0 n他說，豬油渣一定要選用豬肉肉眼上部位的油層，不可混雜其他部份，否則味道會“走樣”，吃起來沒有香脆感覺，且豬油渣必須每次新鮮炸出。
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“炒粿條也絕不能使用隔夜油炸，否則會使粿條大失水準，沒有爽脆口感。”公仔箱論壇' ~, c6 E) w( ?. h9 A- m5 f2 |
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原來炒粿條也是一門學問，吃過一品香炒粿條的食客，無不對其炒粿條讚不絕口，更對這對夫婦誠懇待客，留下深刻印象。2 Y3 D2 l& U3 n6 { T
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黃瑞商與妻子夫妻檔，齊炒粿條，確保顧客在最短時間內即能享用到美味的粿條
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黃氏說，數年前，曾經有3名外國遊客為了讓倫敦親友一嚐其炒粿條，趕在搭飛機之前，一口氣打包了16包粿條帶上飛機。
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1 H6 X" y7 V: i/ W7 L# j5 itvb now,tvbnow,bttvb他說，2年后，這3名遊客，其中2名重遊大馬，再前來其店打包炒粿條回去，甚至有食客在臨飛前往香港探親前，帶電飯煲來打包，這些食客瘋狂之舉，令他留下深刻印象。公仔箱論壇4 U: \1 z. ~1 ^7 u4 Q4 E
/ v+ C5 Q" S- p+ I# {# o如果你有經過同善路，不妨前來一試一品香著名炒粿條，肯定讓你不后悔，除炒粿條，另有炒飯、炒麵、薄餅和蝦麵供選擇。( U m8 Q0 O4 {* T3 p5 D9 ], }
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一品香炒粿條無論色、香及味都讓很讚，最讓食客回味無窮就是盤中那一粒粒香脆爽口的豬油渣。4 m6 f3 m. N5 O) A `
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! k/ n3 N! ?: G+ T前價錢 ＊炒粿條------RM4.00（小） tvb now,tvbnow,bttvb( y. y* V% Y6 {0 w- j/ J
RM4.50（大） ﹡加料另計os.tvboxnow.com, e6 ~, j( z4 W5 D
7 V; `; H7 D, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★營業時間：12PM--12AM（逢週日休息）公仔箱論壇% L7 U$ p# R9 H
★地址：46,Jalan Tengkat Tong Shin,50200 Kuala Lumpur.
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發表於 2007-4-8 06:39 PM
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發表於 2007-4-8 06:58 PM
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發表於 2007-4-8 07:39 PM
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