[生活小百科] 蔬菜保鮮法

j8172003

1、青菜保鮮
( B8 _: g4 S" B6 |! t; G公仔箱論壇 利用舊報紙，在葉片上噴點水，然後用報紙包起來，根部朝下放入冰箱冷藏室，可有效延長保存時間，留住新鮮。
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' e) S" N1 B+ S8 [2、大蒜的保存方式⋯⋯
: e  ~+ L5 k, o- V$ J5 l7 ?/ R可將其放入網袋中，然後懸掛在室內陰涼通風處，或是放在有透氣孔的專用陶瓷罐中。而薑分為老薑和嫩薑，老薑不適合冷藏保存，可放在通風處和沙土裡，嫩薑應用保鮮膜包起來放在冰箱內保存。
( d/ B0 P- z. r* h# S, f; V: ]) c0 I7 kos.tvboxnow.com9 g7 k" J# Z7 P  u7 D
3、香菜保鮮6 h9 _. T0 Y5 D/ A" ~2 m
挑選棵大、顏色鮮綠、帶根的香菜，捆成500克左右的小捆，外包—層紙(不見綠葉為好)，裝入塑膠袋中，鬆散地紮上袋口，讓香菜根朝上將袋置於陰涼處，隨吃隨取。公仔箱論壇  N  _2 v$ o- F+ P6 w7 m

0 A/ A; E, @( ^( _' l- c( Y$ j4、茄子保鮮
- x& B7 p0 w" R. n7 U. a* I 要保存的茄子一般不能用水沖洗，還要防雨淋，防磕碰，防受熱，並存放在陰涼通風處。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q( C- p1 a3 P! n# `$ @7 r. L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O8 N" B* B2 `
5、韭菜保鮮os.tvboxnow.com. s# W/ Z- L; |: V- I" H% V
新買回來的鮮韭菜用小繩捆起來，根朝下放在水盆裡。就會長時間不幹、不爛。芹菜、茼蒿、蔥等也可採用這種方法保鮮。

alan420480

謝謝樓主分享 蔬菜保鮮的知識

stanfox

看著看著就想起以前長輩的作法還都是如此呢~

lowklo

十分感謝樓主的分享

fls125

蔬菜保鮮法..j8172003 發表於 2014-8-5 12:10 PM

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ben9426

謝謝樓主分享將蔬菜保存期限延長的好方法

heidi1318

常當有用知識。