來源：南海網
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! b- [8 ^8 v! \$ E+ j5 sos.tvboxnow.com主料：土豆4—6個，洋蔥1個，胡蘿蔔2根，肉250克(豬肉或者牛肉)，豬排若干塊(可根據人數)。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d; _9 w4 r, Y2 P2 f3 K5 G
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配料：黃酒生粉糖鹽雞精咖哩粉面包粉+ [) `$ y: q, A! z+ N5 Q
* W; a1 e4 p5 d1 S M: i8 }) Z% y* p o1、先把土豆去皮切塊(1.5cm左右)，胡蘿蔔、肉同樣切塊，洋蔥切細絲，放在一旁備用。 公仔箱論壇9 g% R! A7 D2 t% O9 z8 B, c0 p
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2、把切好的土豆塊、胡蘿蔔、肉塊，洋蔥絲放入鍋中翻炒。 os.tvboxnow.com- m N5 t' ~3 }' z2 l% R+ K
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3、加入清水(水高度要全部漫過鍋中食物)，加蓋燜。
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; b, r k/ R. f: i4 ~tvb now,tvbnow,bttvb4、把豬排取出，先用刀背敲豬排的正反面，然後加黃酒、生粉、鹽、雞精上漿，放置備用。 os.tvboxnow.com; u# t5 h* R4 }; a
: P, o# n o. t- @6 }: `& E# h! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、開蓋看看鍋中情況，等洋蔥全部燒融化。
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6、洋蔥全部燒融化後，加入咖哩粉(口味可根據個人喜好)。煮到大概呈粘稠為止。 : }# ], y/ G, H4 X
# Q; a) Z! N3 }' Y- n" T* @os.tvboxnow.com7、把漿好的豬排裹上麵包粉。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t! g Z) x3 k/ ?7 O+ q' @
, O5 A5 b6 ~$ ], g: `8、下油鍋炸至金。 os.tvboxnow.com% L, Z3 B* E/ ~& w Z
8 y- {, ^" w: i. P+ b$ c, Q) P1 _os.tvboxnow.com9、取盆先乘飯，然後淋上自己燒的咖哩，最後上面放一塊豬排……大功告大功告成！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V. E6 L( x _( [, I: a
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; I; A( b" g8 H- _6 C! w1 mThe Value Of High Water Content Food
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發表於 2008-1-12 10:02 PM
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