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[甜品] 焗芝士蛋糕


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/ j# H3 R+ E; ^% R( N% YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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(7寸圓形蛋糕)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z& v# K8 m5 e7 p

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忌廉芝士
' x1 t2 ]) C0 s& U* v9 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250克

/ q4 W* w, ?5 L* r" c  `公仔箱論壇原味乳酪
6 U' f# C2 I1 Y8 A  G公仔箱論壇80克(1杯
)
! H, E7 K9 ]2 q0 T" zParmesan Cheese 40克

- V3 c4 C- |' |9 \9 ?6 Q0 v( W砂糖
  K% A: K7 t* Y5 V# n7 ~) hos.tvboxnow.com120克

  m  C( y& z! O4 h, GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡忌廉
3 F: D+ e' F. f6 u% N* |os.tvboxnow.com1/2杯
os.tvboxnow.com: R* _9 z% n1 @' m$ q. R9 ]' p
雞蛋
; i. x  }4 ?& b2隻

' p3 \7 D1 A6 Z* L6 A: I. U( E; ^os.tvboxnow.com低筋麵粉  C% K  n. h) i! d' H
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公仔箱論壇0 e  m9 O; d4 s5 n$ L2 F; l) t
步驟:os.tvboxnow.com" R  S3 ~8 Y7 [! d' Z+ |. G4 M
  • 忌廉芝士置於室溫中放軟,加砂糖打至軟滑忌廉狀(砂糖完全溶解)
  • 加入乳酪、Parmesan Cheese及雞蛋繼續打直至成忌廉絲帶狀
  • 麵粉加淡忌廉攪勻,倒入2.的芝士中混合
  • 然後倒入模中,用180C焗55分鐘
  • 出爐後待凍,放入雪櫃雪凍即成
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這個蛋糕必須冷藏,芝士味道非常濃郁
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糖份量不可少,因為乳酪有酸味,如果糖份再減蛋糕會太酸

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看來芝士味太濃了. 讓我減去parmesan cheese試試看. 謝謝.
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