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[甜品] 焗芝士蛋糕

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* [( p" Q4 L) ?9 h
成份:
* U; l! g. S+ c$ _. H# R" F* B
(7寸圓形蛋糕)
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+ m9 M  _* O$ R4 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
忌廉芝士
, j+ \; V& V9 C3 otvb now,tvbnow,bttvb250克
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \# n  H6 }5 m
原味乳酪
$ g6 i, e  l/ Q( x, _( oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80克(1杯
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Parmesan Cheese 40克

5 R2 a! [  o' U, Y+ R) O% U2 h1 |os.tvboxnow.com砂糖
3 ?( M3 H: o  A3 q6 Y" Y120克
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h3 a) F7 N& N- ?; f: J
淡忌廉
' T+ m8 y5 y! C  L/ J' H. TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2杯

9 B" M& [! @* q' w雞蛋
' y7 }# X0 p& l  v公仔箱論壇2隻

7 c) o- S* r0 R6 X7 u5 k) C公仔箱論壇低筋麵粉os.tvboxnow.com8 M% w8 S% C+ z$ ?/ S2 [1 O3 s
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步驟:
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  • 忌廉芝士置於室溫中放軟,加砂糖打至軟滑忌廉狀(砂糖完全溶解)
  • 加入乳酪、Parmesan Cheese及雞蛋繼續打直至成忌廉絲帶狀
  • 麵粉加淡忌廉攪勻,倒入2.的芝士中混合
  • 然後倒入模中,用180C焗55分鐘
  • 出爐後待凍,放入雪櫃雪凍即成
:
5 G; p+ f* b8 f. h這個蛋糕必須冷藏,芝士味道非常濃郁

, O4 W2 O; {( W* V0 D8 wtvb now,tvbnow,bttvb糖份量不可少,因為乳酪有酸味,如果糖份再減蛋糕會太酸
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看來芝士味太濃了. 讓我減去parmesan cheese試試看. 謝謝.
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