[中式食譜] 糖醋小黃瓜

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材料:1.小黃瓜500g    2.紅椒100g   3.花椒2大匙  4.八角2粒 5.薑片1/2杯   6.紅蘿蔔1支
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0 y, Y; _8 Q4 ^$ w" Q- @os.tvboxnow.com調味料:
2 W7 M1 l) Q; w9 c. l" Z公仔箱論壇1.醬油1大匙   2.糖 2大匙   3.醋2大匙   4.鹽1/2茶匙 5.香油1又1/2大匙   6.黑胡椒粒1/2茶匙
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做法:os.tvboxnow.com4 Y0 W7 Z) j3 E7 H0 Y; R. j
     1.小黃瓜洗淨，切成4段，每段剖成4小條，將心削掉。
/ [+ J! |; t) z3 j0 E* c# n     2.紅辣椒去籽，切絲。
& l' i# Z- \: Y4 K$ _0 T8 p5 _     3.鍋中放一香油，再加薑片、花椒、八角用小火炒到香味溢出，加入紅蘿蔔拌炒，再加醬油、醋煮滾，加入小黃瓜條翻炒煮滾放入盒中，涼後蓋上蓋子放入冰箱，隔日再食用，味道較好。