縱然香水很甜很甜，但沒有人會想過將它吃進肚子吧！但 MO Bar就有這個意念，還要真的化成事實，找來即將推出全新香水的 Chloé，讓 Chloé幽幽的玫瑰香、淡淡的荔枝甜，還有很多很多的芬芳味道融入蛋糕中，讓愛香水也愛甜點的人，一次過品嚐化為一體的味覺享受！
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! y0 d$ J1 A* {5 a/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法國餅廚的香水物語
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4 Z. M& i& ?+ U- E+ {) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ Mo Bar一向是潮人下午茶熱點。
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# J5 D7 W* L3 z9 E0 pos.tvboxnow.com我還天真的以為，所謂的 Chloé× Mo Bar的 afternoon tea，是不是在糕點中加點香水就是了！事實卻是，來自香水國法蘭西的餅廚，雖然未成名，卻一知道要以 Chloé香水的味道來融入糕點中，他就日日夜夜的嗅着香水的味道，想着用甚麼方法才能以色香味表現出 Chloé香水的精髓，多得法國人的血統，彷彿出生就對香水有化不開的關係，他就用上荔枝玫瑰等在香水中的成份，再以自己的直覺，創作出 5種甜點，看樣子，你其實想像不到如何和香水聯繫到些甚麼，但放在嘴裏，而你又嗅過甚至喜歡 Chloé香水，你，會發出自然的會心微笑！單是主打那放上了 Chloé朱古力牌的荔枝味小蛋糕，唔，那種甜，和把香水放入口根本就差不多嘛！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z+ J @) t, M9 m
4 {7 O i! u) ~, p" u& t, Q鹹點是綠葉% R' H/ @* O; a( F: [' }
本來，飲下午茶應該由下而上，但，你總會不自覺先把那甜的放進口裏，鹹點突然成了綠葉似的，但，其實整個 afternoon tea都是要配合 Chloé來打造，而就是因為要中和香水的甜，廚師反而更着重鹹點的配搭，無論你是先吃鹹或先吃甜都好，都不會影響味蕾！而甜蜜的下午茶過後，還有一份 Chloé香氛禮盒送給你，裏面是甚麼，不告訴你，自己去打開看看！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]! e- S; C% R. R' f- H
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■ Mo Bar經典香氛下午茶，$198或$360/兩位。
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■荔枝奶油夾心蛋糕，甜但不膩！tvb now,tvbnow,bttvb" C# L1 K5 a: u9 H$ l- r! [
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1 u! E/ Z# w/ K5 v! @os.tvboxnow.com■加入了玫瑰花瓣及紅莓的蛋白杏仁餅（ Macaroons）。: ^$ c: _7 D$ }% e( N& k
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4 Y! E* v, t6 Fos.tvboxnow.com■ Iron Steak牛肉味重，配上蘑菇，香口！
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4 k$ e* R# U+ N# a, ^■鹹點也是配合香水的味道而做的！公仔箱論壇8 z0 \ ]3 O: R6 e, p1 L% }3 q
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■除原本味道外，這次還加入了薑味的 scone！5 }( W1 N+ h f
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MO Bar公仔箱論壇" g8 p+ K* z# m% I- x7 I0 v
地址：中環置地文華東方酒店地下
, T. Q$ x* G' ~/ B1 p% m o! Z供應日期：明天起至 9月 30日os.tvboxnow.com9 m' b6 u- Z* p
時間：下午 3時至 5時半公仔箱論壇 a! ]" R6 E% @" n
價錢：$198或$360/兩位
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8 t, k6 Q) U( C1 N( Q5 @" q3 zos.tvboxnow.com一個 OL的 cafe夢
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■藍莓芝士餅，$22。
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做了十多年的平凡 OL，不知甚麼時候突然愛上做餅，於是走去學整餅，卻越整越上癮，直至今年初，不知是天使還是魔鬼的呼喚，索性真的辭退沉悶的工作，在生活的馬灣，開了夢想中的歐陸小 cafe！這個勇氣可嘉的平凡 OL，叫 Rosanna，為了這間小小的 cafe，她認真得跑去考了張英國咖啡認可證書，然後再每天清晨下手下腳做自己最滿意的糕餅，沒有法國餅廚的助陣，自己也不是畢業於甚麼藍帶學校，但我住在馬灣的朋友卻中了毒似的，逢周末都來這間小 cafe，一坐也就消磨掉半天，朋友愛它，不單純是因為它是島上的唯一，更因為它賣的，由 coffee到 cake，都是 homemade，那是打從心裏做出的味道，並非任何地方可以找到，朋友說，找一個假期，來這裏坐坐就能感受！
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■杏仁 mousse cake，$22。
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■紅莓之戀，$22。
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■以黃色為主調的裝修。tvb now,tvbnow,bttvb& Q% L( _$ c2 q
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0 O' p4 S& q! ?, h6 ^& }tvb now,tvbnow,bttvb店主 Rosanna。9 K" B" ~( V S- O
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Rosanna te a casa
1 T% m2 S: \. ]$ u- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：馬灣大街村中, _; Q- B9 m; j3 c
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發表於 2010-8-15 06:44 AM
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發表於 2010-8-17 11:16 AM
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