[美食介紹] 顶澳大排档[13P]

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见过这么吃饭的么？我们一桌人独享一间超大食堂公仔箱論壇0 J+ K) a. n* j+ G1 V8 y* w

- _: x* |5 _0 Z# D和朋友们吃饭，那家店生意真不错，店里实在做不下，老板把我们带到旁边的大学食堂里支了一桌。诺大的食堂里就我们一桌客人哦，清静又凉快，第一次这么吃饭，感觉还蛮有意思os.tvboxnow.com! ~* t5 k( s+ V6 v

猫姐姐的妈咪和小侄女下来玩，我们跟着蹭了一顿家宴。话说，那妞妞可是我干儿媳妇儿，整晚我和遗忘可高兴了，儿媳妇儿、儿媳妇儿叫个不停，
8 d4 P! `3 ^5 T% Z虽然我还是个干亲，可那丫头真是可爱级了。5 l K. A9 i9 J

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有客远道而来，师傅又带了好东西，先是两包千层豆干。原味和辣味各一包。我原没想拍的，咬了一口后发现很好吃，而且居然豆干是千层的，于是又当了回独手侠拍了。有点糊。5 C3 _7 n, N* I

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蟹钳炒黄瓜，师傅带来的整包处理好的蟹钳，
6 y: [# p2 t) @) Otvb now,tvbnow,bttvb叫老板加工了一下同黄瓜一起炒了，很清甜。

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厦门面线糊。最厦门的做法，有猪血、大肠、
6 H" @2 R }5 @os.tvboxnow.com还加了些师傅带来的蟹钳、面线煮熟，撒上葱蒵和葱头油，鲜又香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J% R' C' k$ s7 a
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干煎秋刀鱼，个头很大，八条两斤重，也是师傅带来的，我师傅是海鲜达人。os.tvboxnow.com8 m: ~5 j0 C3 J
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酱油水杂鱼，来厦门吃大排档必点菜式之一，公仔箱論壇3 |- J7 e4 M0 p2 M1 a3 |
鱼一般都是当天捞的新鲜小杂鱼，这次是用了带鱼，师傅去鉴定过了，带鱼很新鲜。) V& P5 {* h; @- Q$ k o
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椒盐虾菇，有膏，不错吃，外头的椒盐好香好香。

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清蒸美国红鱼，鱼蒸得有点过了，鱼肉很老。

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清蒸花蟹，花蟹很新鲜，这个很关键。' Z- p" U6 v3 I& E, g& D( _
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炸丝丁鱼，厦门大排档必点菜式之一，呵呵。
主要是糊要挂得好，又脆又香才行。
里头的丝丁鱼极其的软，吸一口就骨肉分离的那种。os.tvboxnow.com8 T7 r5 {1 r- l9 j3 u9 Q
也叫龙头鱼。公仔箱論壇2 M& v z b, z, m7 e9 a1 z
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重头戏，也是我们几个人一直念叨要吃的，碳烤四宝。这是上次吃完亚尖排档后同师傅姐姐们续摊顶澳发现的一款新菜式。架着两层大盆，足足占了半个桌子大的长方烤盆，最顶上是菜，下面两层里，最下层是垫着的类似桌脚的底盆，中间的盆里放着烤红的碳，顶上的碳烤四宝里放上足足的料：辣椒、鲜虾、鱿鱼、花蛤、肉羹、白菜、黑木耳、黄瓜等等配料，辣辣的汤里随料越煮越鲜，越到最后越好吃，口水哗啦

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盐焗加腊鱼，有点像盐焗蛏。一面还好，
下面的鱼肉要是连鱼皮吃就忒咸了。os.tvboxnow.com3 n: M u! O3 f- r8 m
感觉还不错。可以一试。

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最后再来盘炒空心菜。
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这顿饭吃了三百多吧，SO完美～～～价格贼实惠。
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记得我们第一次吃这家的时候，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 I' I2 b& H& K0 @+ `+ o
五个人，五只螃蟹，而且都是超新鲜的那种，5 v. F; b* V2 b4 V7 r
再加上四五个菜，一共才两百多。把我们全吓到了# h3 D$ q+ [- h

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店址及人均消费：os.tvboxnow.com0 f& {! G$ u( B8 Y1 \
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店址：
厦大顶澳仔8号
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人均消费：os.tvboxnow.com( I: _7 t/ j- \1 E3 b
48元