材料：
( ]" B' H. Q$ _8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼1斤（約600克）
+ S! ?; |/ |" a/ [0 r% w公仔箱論壇筍片4兩（約150克）0 t5 X! M- _9 x5 h5 N6 o- M, }9 _
薑2片（切茸）
. ]: ~( M1 w3 Y# ^0 i片糖1/2片（搗碎）
: ^+ u& H( Y& X: z' ]8 J6 b6 v5 { @$ R0 A去蒂浸透冬菇12隻os.tvboxnow.com3 R& `0 v- S2 ]* m% g! i3 _! _
蒜茸、糖各少許
8 x" a8 N7 Y7 { 醃料：tvb now,tvbnow,bttvb: s" Q) s3 a8 S/ B% [$ ]/ u3 z5 A
生抽、老抽、薑汁酒各1 1/4湯匙os.tvboxnow.com6 k( [& p# N- u
麻油少許 獻汁料：
$ C; K& x4 i: @5 ~, K$ l4 a公仔箱論壇蠔油2 1/4湯匙
" ^$ N4 W0 T" \6 G) I1 C2 @# qtvb now,tvbnow,bttvb老抽、雞粉各1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e- f. \) g2 h' _4 r7 ?4 o9 o
幼鹽1/3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb @2 L8 e+ |3 U1 P# e# v7 P
水1/2杯（約160毫升）公仔箱論壇! Q7 t/ R `$ k4 w
紹酒1湯匙
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做法：公仔箱論壇1 x+ ]9 d: _ G1 l3 b+ x) H
1. 將雞中翼洗淨抹乾，用醃料醃15分鐘。 公仔箱論壇! L* }- D0 q/ H# n9 ]
2. 冬菇用糖醃10分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb6 f" [* {3 D+ U' l" W- R
3. 電鍋接通電源，下2湯匙油，將電鍋溫度調到高溫預熱，放入筍肉爆香，撈起。
; N4 W; ^ G$ y, d1 S4. 將電鍋調到中溫，放入雞翼煎至金黃色，放下片糖煮溶，加入薑茸、冬菇、筍件同兜勻，倒入獻汁，炆約3分鐘，拌勻即可上碟。 |
發表於 2010-9-15 09:34 PM
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