本帖最後由 manyiu 於 2023-3-24 07:44 AM 編輯
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撰文:譚皚璧 江麗盈出版:2023-03-23公仔箱論壇3 X: ^5 I/ X* y) q8 ~& o0 L
' t; ^9 h% a9 y6 ~9 H# d香港的「澳牛光速餐」以點餐及出菜之快而聞名海外,吸引世界各地旅客蜂擁來體驗香港獨有的「光速」特色。《香港01》直擊發現,原來內地團友在「嘉樂軒」品嚐八餸一湯的過程亦不遑多讓,由排隊入坐、吃飯、至剔着牙落樓離開,全程最快僅15分鐘,令人驚訝,但他們對這頓「光速餐」安排滿意,到底他們吃過甚麼呢?記者亦直擊了內地團友如「鴨仔團」搭天星小輪遊維港的最新體驗。
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▼《香港01》記者直擊內地團友到土瓜灣「嘉樂軒」酒樓吃「光速餐」。▼) b) [" g4 z! ^) C4 j
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大批內地團友被帶到「嘉樂軒」吃午餐。(江麗盈攝)
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! n5 H: F+ k, ~: z& s% P; q. [5 }一眾團友在品嚐「光速餐」,吃得津津有味,有團友甚至孭着背包吃飯。(江麗盈攝)os.tvboxnow.com. w5 r. Z \! @# s
i7 Z+ ]8 w& k公仔箱論壇內地團15分鐘「光速」食8餸1湯 搭小輪過海:真的很興奮 一眾團友在品嚐「光速餐」,吃得津津有味,有團友甚至孭着背包吃飯。(江麗盈攝)
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% M6 d1 S( K) r+ N0 O6 kos.tvboxnow.com現場所見,「嘉樂軒」酒樓內有多圍團友在品嚐「光速餐」。(楊凱力攝)8 i3 P/ T! g" D# c/ L; _9 u
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現場所見,「嘉樂軒」酒樓內有多圍團友在品嚐「光速餐」,各人吃得津津有味。(楊凱力攝)os.tvboxnow.com- s% y1 ?- | F+ L; C f
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# `0 S" r* t" @$ FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒樓女工用傳菜車推着多碟餸菜出來,準備為團友上菜。(江麗盈攝)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f3 o- Q' F( j9 V# D$ m
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《香港01》記者一連幾日直擊內地團逼爆土瓜灣民居,在崇安街目睹一批又一批內地團友排隊進入「嘉樂軒」吃午餐,亦是他們來港行程中,團費包含的唯一一餐,各人滿心期待,但他們都很快離開,每團人由上樓至落樓的用餐時間,平均都不超過20分鐘,全程最快更只有15分鐘,媲美「澳牛光速餐」,令人詫異。團友15分鐘完食 媲美馳名「澳牛光速餐」tvb now,tvbnow,bttvb. ^: v; h" R/ x7 E
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記者曾經詢問團友為何要吃得這麼急趕?但他們反而認為不趕,也沒有人催促他們,說自己「吃撐了」、「吃飽就離開」,更對安排滿意,幾乎每一位團友落樓時,咬着牙籤,一邊剔着牙離開,狀甚愜意。
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記者問團友覺得午餐好吃嗎?有不少人覺得「味道挺好」、「挺香的」,但也有部分人認為「味道一般」、「口味不對」、甚至「不好吃」。不過,當記者問他們吃了甚麼?他們都無法說出菜式名稱,只籠統地說吃了魚、肉、炒菜。上周六(11日)中午,記者跟隨內地團友進入「嘉樂軒」,揭開他們的「光速餐」之謎。
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. k( p4 I* T/ B( q _tvb now,tvbnow,bttvb團友品嚐的八餸一湯包括翠玉瓜雙椒炒雞柳、梅菜扣肉、炸魚、魚肉、麻婆豆腐及清炒椰菜等。(江麗盈攝)公仔箱論壇/ ^& x/ K) d: T
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6 L4 G3 F0 E. \3 ?, O8 {" b公仔箱論壇大批內地團友在「嘉樂軒」吃午餐,吃得津津有味。(楊凱力攝)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m: {, L) I* ~9 \) h
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大批團友甫入坐,酒樓女工即用餐車推來多碟餸菜端上桌。(楊凱力攝)os.tvboxnow.com4 o1 r7 X/ d8 I# `; z/ ~
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大批團友甫入坐,酒樓女工即用餐車推來多碟餸菜端上桌。(楊凱力攝)tvb now,tvbnow,bttvb7 e' {$ D* ^) @, M
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團友吃的「光速餐」包括翠玉瓜雙椒炒雞柳及煮魚肉等。(楊凱力攝)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u4 o% l9 _2 r ?8 B
7 p& p+ C. s2 R' d5 H6 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。現場所見,「嘉樂軒」的店面約數千方呎,擺設了逾50圍,每圍可坐約10人。當時仍未算最繁忙的開餐時間,但都坐了約七、八成座位,每圍都放了八餸一湯,這圍「光速餐」包括有清炒椰菜、麻婆豆腐、梅菜扣肉、翠玉瓜雙椒炒雞柳、炸魚、鯪魚肉及蝦米湯等,並附上兩大盆白飯「任裝」,但沒有供應茶水。
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7 o- K: n: v! C; n) hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八餸一湯 白飯任裝TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?4 i! `, J; H' _, T- I
負責傳菜的酒樓女工都用餐車推着多碟餸菜出來,在人群中穿插,每當有團友入坐,酒樓女工便一次過把八餸一湯和白飯端上桌。大部分團友甫坐下便心急舉筷開餐,似乎連脫下外套、放下隨身物品的時間都沒有,不少人索性孭着背包或斜孭袋吃飯,吃得津津有味。記者看見餸菜份量似乎是僅僅足夠,有團友趕忙夾起炸魚放在碗裏,也有人站起來「飛象過河」不停夾餸。公仔箱論壇8 d2 d, [1 e2 r- n, m' R
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團友吃過飯後就離坐,未有留下來休息,有部分人往廁所解手,也有部分人拿着隨身自備的保溫壺,走到近出口處的熱水爐排隊加水,再沿樓梯拾級而下離開。記者當天鎖定其中兩批團友,並為他們計時紀錄,由旅遊巴落車、排隊上樓、吃飯至落樓,分別錄得全程只需19分鐘及18分鐘。! N3 I9 ^( [! ^
J5 B4 w ~7 Z. J3 l1 d$ cos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B9 H- [5 a! W/ G1 ~
內地團友認為「光速餐」味道一般。(楊凱力攝)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {! r4 X6 @, w/ b t1 E) u
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其中花了19分鐘吃飯的兩名男團友對這頓午餐覺得味道一般,一人說:「按照口味,我只能說一般般,但份量還可以」,他們參加5天團,團費約1500人民幣,僅逗留香港兩天一夜,翌日會去澳門。os.tvboxnow.com( I) U' o# c! u; T: [, d
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2 u: `$ `6 O' M v公仔箱論壇來自韶關市的黃先生認為「光速餐」的口味較適合廣東人,可能北方團友會吃不慣。(楊凱力攝)團友:吃過苦、受過累 哪個飯都好吃- X I+ L; [6 f5 X U6 M' k5 j
1 D+ e3 B& G: K" b' O另一團來自廣東韶關的黃先生則認為,本身吃慣廣東菜,所以這餐按照(團費)價錢來說還可以,但可能來自北方的團友會吃不慣,但問到他會否吃得太急,他說:「旅遊區係咁啦,冇辦法啦,都算係咁㗎喇,都係要趕時間。」他說團費約1000人民幣,整個行程有點緊湊。. o' e/ {- o% e* u: S
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" S9 H9 n% B ]! Y: {% C1 A內地團友符先生稱從小「吃過苦、受過累」,所以即使「光速」吃八餸一湯,也覺得特別好吃。(楊凱力攝)
% K) V1 m) }$ V! `- m4 S$ |% d. }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 `' \' R& p! O/ ~$ d
內地團友符先生形容「光速餐」好吃、好吃、好吃、特別好吃,他說:「因為我們這個從小吃過苦、受過累,吃哪個飯都覺得好吧。」os.tvboxnow.com2 [/ ^4 I+ h. a# T) O( Q* l4 F5 M
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▼3月11日 《香港01》直擊一個內地團由導遊帶領到尖沙嘴天星碼頭搭天星小輪過海,體驗香港民生深度遊。▼# k4 u5 T C. H
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+ b% E& s: p! v& z2 ios.tvboxnow.com一班團友跟隨導遊到天星碼頭,準備搭小輪遊維港體驗。(江麗盈攝)
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7 l! Q, X' u. a大批團友在碼頭排隊等候入閘。(楊凱力攝)0 l& h$ S+ v. M1 s
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1 g. I1 j7 ]% w- G5 t X% X; b; M4 K& B導遊付費後,一班團友跟隨入閘準備搭小輪。(楊凱力攝)
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一班團友跟隨導遊到天星碼頭,準備搭小輪遊維港體驗。(江麗盈攝)os.tvboxnow.com( o! m: q1 ^2 W) V; W7 X5 Z+ ^, ^
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多名內地團友在碼頭等候區內靜心等候上船,記者現場所見,團友十分有秩序。(江麗盈攝)
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9 ^3 I c Y2 q6 z+ f公仔箱論壇此外,記者綜合多個內地團的行程表,團友除了期待吃「光速餐」,另一項重點節目,就是乘搭天星小輪遊維多利亞港。同日下午,記者在尖沙嘴天星碼頭,直擊一個內地旅行團在香港導遊帶領下,體驗搭小輪過海的過程。
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團友在天星碼頭等候小輪埋岸,期待遊維港之旅。(江麗盈攝)tvb now,tvbnow,bttvb* x2 X( t R( q6 R: e
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一眾團友浩浩蕩蕩準備登船遊維港。(江麗盈攝)3 n% v( K$ J ]; a& P/ r
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, b1 ?2 ]# g" ~1 a* F公仔箱論壇團友甫上船,即尋找靠近窗邊位置,方便觀賞維港美景。(江麗盈攝)tvb now,tvbnow,bttvb. R/ Q. Z: O2 W$ x0 c3 I4 s
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「鴨仔團」搭小輪過海 體驗香港民生公仔箱論壇+ q h! s# q4 o) u6 q, d6 s
現場所見,戴着紅色鴨舌帽的46位內地團友,對乘搭天星小輪感到很新鮮和好奇,他們跟隨女導遊在星光大道觀光過後,一同沿海傍步往天星碼頭,女導遊不時揮動旗幟,示意團友們緊跟在後。當一行人抵達,女導遊安排他們在閘機前靠牆排隊,以免阻礙其他市民入閘,待導遊向渡輪公司票務處人員付費後,便逐一「數人頭」魚貫入內等候。現時小輪平日一至五成人收費3.2元,星期六、日及公眾假期則要4.2元。0 y) o T- b; w. ]
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其間,團友很守秩序,入閘後先問導遊「可不可以坐?」,才坐在公眾等候區的一排排座位上,有些則站近窗邊望向維港,期盼即將開始的小輪體驗之旅。當小輪泊岸後,鐘聲一響,鐵閘緩緩打開,一班團友便興奮地前往登船,並選了窗邊位坐下欣賞維港景色,一邊舉起手機拍下眼前美景,狀甚陶醉。而一眾「小紅帽」團友混入在香港市民之中,體驗到一般港人的生活,也未有打擾其他乘客,場面有趣。
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團友看維港激動:真是東方之珠
% T# O. v- B K. ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。記者在小輪上問過該些團友,他們都很滿意這種活動安排,有女團友高興得咧嘴而笑,不禁高呼:「好開心哦!」另一名姓邱男團友在旁亦說:「我3年前來咗(香港)一次,真係東方之珠呀!」他稱本身熱愛香港,若不是疫情封關,早已再來旅遊,所以當香港恢復全面通關,立刻報名參加旅行團,再來親身感受維港之美。
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上岸後,一眾團友跟隨導遊步往金紫荊廣場,並在「永遠盛開的紫荊花」大型雕塑像前排列,拍攝團體大合照,然後一行人返回碼頭旁的停車處,搭乘旅遊巴繼續餘下不多的行程,準備即日經港珠澳大橋過關返回內地,結束香港一日「深度」之旅。 |