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[西式食譜] 泰式燒豬頸肉


0 ]& x4 P# M% Y- h9 @材料tvb now,tvbnow,bttvb( a0 I6 ^& i' T$ M' O0 I4 T9 `9 k; x/ H% R
紅椒.....1隻 (切絲,墊底用)tvb now,tvbnow,bttvb) Y& y+ }2 M( ]1 K! L
新鮮豬頸肉.....2斤(1.2千克)tvb now,tvbnow,bttvb0 V! @/ S# r, R
西生菜或椰菜.....1個 (切絲,墊底用)$ G) m5 R& K9 q9 {, R- O! K

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調味7 @) Y3 b1 [! a3 T" k
蒜茸.....6粒
0 F/ {3 t: h% W- wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖.....3湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h9 ^: H  d0 {0 r1 Q' h% }3 W
精鹽.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& ?# ]  s5 X; z; y
乾蔥茸.....3粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s4 j# x$ i& B: M8 X! I
雞粉.....1湯匙
% e+ ?# H5 q# S+ w0 \& O魚露.....1湯匙
# L- @4 l4 |4 e' z4 r8 p* e生抽.....1.5湯匙公仔箱論壇3 \9 H2 ~2 w" K7 u
指天椒茸.....2隻
7 e4 C, R! e8 L3 l. C5 cos.tvboxnow.com玫瑰露酒.....1湯匙# h% R$ _( b& f* `
胡椒粉.....1/10湯匙
8 g0 b* F% j0 Btvb now,tvbnow,bttvb柱侯醬或自製燒烤醬.....1.5湯匙
" H- f0 X8 ^/ A8 d% {6 s+ BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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8 s/ ~4 Q/ q! D. }; A. x2 w: q公仔箱論壇芡汁:公仔箱論壇5 L2 P% ]& N" K) L  t* t) |
白醋.....3湯
6 g2 b( ~2 _( ?! U. `& }7 Vtvb now,tvbnow,bttvb浙醋.....1湯匙
3 d$ h. X( _) K0 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥茸.....2粒$ t# `8 e) A2 {8 x' A" U; f
青檸汁.....1個公仔箱論壇7 P( G& d$ d/ f3 Y1 O
魚露.....1湯匙
' h; B0 O' p8 [, R! l8 Vtvb now,tvbnow,bttvb清水.....6湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y3 w! Z# w2 n3 _, a  x, \, f
指天椒茸.....3隻
( M7 P( P8 q( |/ x" G) E- s' L3 S% z生抽.....1/2湯匙
* e) Q2 K$ G; G' R公仔箱論壇麻油.....1/2湯匙2 i$ j2 d0 |4 m2 D9 B
泰國雞醬.....3湯匙
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  l) t: G3 N: `. l/ I) q, R0 V  t公仔箱論壇做法
4 S) L6 ?' I, X4 ~( z7 A) [" v$ L& g1. 混合蘸食料,煮滾備用。拌勻味料,備用。公仔箱論壇& w1 D) z; a: n# R2 E. n

, t/ Q9 D# ^4 m5 w2 C. V公仔箱論壇2. 豬頸肉洗淨,瀝乾,放入味料拌勻,醃40分鐘,每隔10分鐘翻動1次。
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3. 焗爐預熱,豬頸肉放鐵架上入以高溫火攝氏280烤15分鐘,取出,翻過來,回焗爐燒15分鐘,取出,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \* W7 y+ h8 p

  ?1 Z6 Y" S9 C0 K0 N- F% UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 在盤上墊椰菜絲和紅椒絲,放上豬頸肉,蘸汁享用。
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