[西式食譜] 香煎豬肉排梨子沙沙

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材料：
: ~- j' I! E3 s: {4 c% p" S, H豬扒.....2-3塊
( g- i  O, P* f2 i5 G- y5 J芫荽籽.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 e& D# h& q4 F0 R+ Q) R+ r+ D2 e
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啤梨柚子醬：os.tvboxnow.com3 I6 d* u8 y, j* s- w
鹽.....少許
& _! V/ z+ ~# V) S+ t7 a7 E) H/ @6 jos.tvboxnow.com啤梨.....2個
9 R1 Y& D, k( {tvb now,tvbnow,bttvb蒜茸.....少許
0 b+ t/ c) v0 g$ k! S黑椒碎.....少許3 Q+ m" J# d: k: Z8 F( V( G
洋葱碎.....1/4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }$ O6 T7 p8 e- y
柚子蜜.....2湯匙
: c: O/ k: ^; p1 E1 B  i公仔箱論壇檸檬汁.....1-2茶匙
! g0 x, ?$ f* C# D& Y特純橄欖油.....1茶匙公仔箱論壇* G6 i$ s( Q: O6 I; J
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+ @6 A0 }# D! w& ]1 k6 B# ~' i) \os.tvboxnow.com做法：
. J" \: @5 `/ H' H  S. H4 f公仔箱論壇1.豬扒抹乾，將芫荽籽輕輕壓碎，跟少許鹽、胡椒粉，抹勻豬扒兩面，備用。
1 S$ @; D" g: x- M  U% X: q% yos.tvboxnow.com公仔箱論壇' ?2 \8 G4 d2 c* z7 S
2.燒熱鑊，加油，將豬扒煎至兩面金黃香脆，取出。
4 K/ ]8 I) r0 p# O5 O2 y7 d* sos.tvboxnow.com
  C8 H0 b) M7 A8 X: qtvb now,tvbnow,bttvb3.準備醬汁，啤梨去皮切粒，加入洋葱碎、蒜茸、柚子蜜、檸檬汁，以及少許鹽及黑椒碎調味，拌勻後，加入橄欖油拌勻，試味。公仔箱論壇: F8 D; o; e  O1 ?

9 W( Z8 H* j. C. B! S( n. B. }os.tvboxnow.com4.可將醬汁淋在豬排上，上桌食用。