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[中式食譜] 本菇炒雞丁

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材料os.tvboxnow.com; r" V+ B: |1 g( \+ p
雞扒.....2塊+ E) d6 }4 M0 P
洋蔥.....1/2個tvb now,tvbnow,bttvb* E- ]+ F2 E& n1 b9 ~1 I3 x
本菇.....200克
$ @% x+ M/ }2 x, N$ I三色椒各.....1/4個
3 l6 ~9 _$ [4 N4 a9 k. y8 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯蘑菇湯.....1罐TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v/ O; Y8 s' @' i3 N- @! k* |" G
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做法tvb now,tvbnow,bttvb5 c" ~5 `( H% Z* u9 d2 z
1. 雞扒去皮,洗淨後切粗粒,加入醃料(生抽2茶匙、老抽1茶匙、鹽1/2 茶匙、砂糖1/4 茶匙、粟粉1茶匙、菜油1茶匙)醃15-30分鐘。公仔箱論壇7 g0 h3 w+ k) f9 \7 t* J
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2. 本菇切去根部,洋蔥去皮;三色椒去籽切粗粒,沖洗乾淨,瀝乾。
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+ O$ K% \1 k& b% k3. 燒熱鑊落少許油,將洋蔥、三色椒加入炒至軟身,然後將本菇加入略炒一會再盛起。
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4. 燒熱鑊落油1湯匙,將雞扒粒加入,兩面略煎至金黃色,然後將洋蔥、三色椒及本菇加入,最後將一罐馬鈴薯蘑菇湯加入炒勻,煮2-3分鐘後盛起上碟。tvb now,tvbnow,bttvb. v8 E2 L' x! `' Q- B8 \

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