[西式食譜] 香煎豬肉排梨子沙沙

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: V% @) S4 n, ?9 H! ]% L, ]  F" K材料：
: ]) U+ w, p4 `5 ]豬扒.....2-3塊/ f7 f  C. j  _. J: W0 Z
芫荽籽.....1茶匙
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. D  r1 J: }0 R5 {7 h5 A* I啤梨柚子醬：
% C3 z6 `* R5 T# ktvb now,tvbnow,bttvb鹽.....少許( E% O/ y1 g. P% ?/ ~" V
啤梨.....2個公仔箱論壇8 W9 c. ~2 b/ g" b
蒜茸.....少許6 a, w7 c9 ?$ q
黑椒碎.....少許: {. y. J' G  h3 Y% ]$ A
洋葱碎.....1/4個
! z: T( k. ]5 l5 s/ @" Y柚子蜜.....2湯匙
; F7 M- }9 [3 r' qtvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁.....1-2茶匙" U; q$ X+ R, l! I7 T! L6 P
特純橄欖油.....1茶匙
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb4 w, n, D) y: ~: K4 j
1.豬扒抹乾，將芫荽籽輕輕壓碎，跟少許鹽、胡椒粉，抹勻豬扒兩面，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j, }" P4 v% S! r- V
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2.燒熱鑊，加油，將豬扒煎至兩面金黃香脆，取出。
3 p6 m" W5 V. A/ Ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P, v3 E; ?) d5 k" @4 C0 a
3.準備醬汁，啤梨去皮切粒，加入洋葱碎、蒜茸、柚子蜜、檸檬汁，以及少許鹽及黑椒碎調味，拌勻後，加入橄欖油拌勻，試味。
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" ]; w# L- J* u% h* X3 vos.tvboxnow.com4.可將醬汁淋在豬排上，上桌食用。