( `1 S+ z) b- n! q" H蔥花.....少許
) I0 @# J' G# R+ b% oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆瓣醬.....38克7 ~6 F5 D! S: R. F; z
薑米.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P" r2 f) x( H$ P( r- W% s
蒜茸.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ e' A' x, G- Z H
光雞.....1隻(1200克)) u6 `% f( d# x9 c* {1 \+ o
乾辣椒(切小段).....2隻
: o! l$ n9 ?: n/ F" K" TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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( }4 O. s& g! K8 y7 H6 cos.tvboxnow.com調味公仔箱論壇4 @7 r3 p9 W9 y9 r, J: r: l/ ^
醬油.....1/4杯os.tvboxnow.com4 q" F; ~7 A7 {! y! w
砂糖.....2湯匙& B" e( m3 }( O* x% U
白醋.....1湯匙
1 Y/ _9 `, v; u# D1 Mos.tvboxnow.com紹酒.....1湯匙5 J$ h0 e$ z6 W
雞粉.....1茶匙os.tvboxnow.com8 I3 ]! c- r; L# y/ Y
麻油.....1湯匙
4 ?! x9 o+ U% T( ^! a- K公仔箱論壇花椒油.....1湯匙
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5 p: O2 b! b. ]; [9 t7 k, ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
R% _0 D+ l# x; g% W* p7 Ctvb now,tvbnow,bttvb1. 雞去肺洗淨,以過面滾水浸熟(約20分鐘)。
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) r- w" T2 H6 K3 D0 K2. 取出過冷,瀝乾,待涼,斬件置碟中。% G3 x2 G, A6 E2 n
' j# R' M2 A2 \+ C' l1 c; y+ }3. 燒適量油,爆香豆瓣醬、乾辣椒及薑米,加入調味煮滾,熄火拌入蒜茸。( Q7 {+ h) U6 ?0 U5 q: |
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4. 將以上汁料,淋在雞面上,灑上蔥花即成。
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