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[西式食譜] 穿洞意粉伴燴鴨肉醬

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材料  F9 w# M# O7 W0 p& i+ k" f) E
帕爾馬芝士碎.....適量
' U4 ~5 Q4 O# Q) @" l剁碎意大利番茜.....2湯匙
3 p$ P$ q+ ~# _穿洞意粉(Bucatini).....300克 公仔箱論壇( }, ?5 Z! u0 B( B
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3 c3 p1 }7 p% J5 i( v& u2 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燴鴨肉醬:
+ N7 Y  p5 t) z# |公仔箱論壇茄膏.....1湯匙 5 c# S6 A% }8 x7 {5 n, a9 V
月桂葉.....2片
7 L/ ^0 G, E+ s3 {$ L9 h- E公仔箱論壇雞粉.....1茶匙
' a5 I' t% a. z4 |) k' D' k3 Btvb now,tvbnow,bttvb紅酒.....200毫升
1 p- N) C; H) H9 M9 w7 y1 sos.tvboxnow.com清水.....200毫升   
2 V7 ?* P3 Z% F! u雪藏鴨胸.....2件公仔箱論壇$ C* s* ^2 ~' G3 |
黑胡椒碎.....半茶匙
; P$ M7 s' b% ~7 Q! Y* C公仔箱論壇乾百里香.....半茶匙
! p/ ^3 m' d$ p1 @公仔箱論壇西芹 (切幼粒).....1條  
* |" b- p( b! T) O4 ?/ K洋蔥 (切幼粒).....半隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P0 r3 [! S7 R9 c+ s$ c* W0 x1 Y
甘筍 (切幼粒).....100克
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做法tvb now,tvbnow,bttvb! `1 @; O1 |5 C9 L. W( }* z% c
1. 燴鴨肉醬: 鴨胸去皮,肉切幼粒。 燒熱油將鴨肉炒至金黃,盛起。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j+ h4 f- Y1 Y6 b4 w7 o' G
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2. 蔬菜粒炒至軟身,拌入茄膏。 鴨肉回鍋,加入香草及黑胡椒碎。 加入紅酒煮至半乾,拌入水及雞粉精,將鴨肉燴至軟,約1小時。
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3. 意粉放入有鹽沸水內烚至彈牙,撈起後加入鴨肉醬內。 同煮一會後拌入芝士及番茜碎。 調味後便成。6 K$ t4 ]7 P/ _0 m0 W& P4 @
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