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[中式食譜] 孜香雞翅


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# G$ a, `; b( T  f2 e公仔箱論壇【原材料】* `! @) m: Z8 @

5 E/ T0 k9 G. x( [( R$ y2 z# |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翅8個、青紅椒各1-2個、洋蔥1/3個。公仔箱論壇3 N; F& R4 O! }: w  _4 z# ~
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% e  j- a/ [( W  @+ K" Q公仔箱論壇【調味料】
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調和油、滷水汁、鹽、雞精、澱粉、燒烤調料。os.tvboxnow.com' m  q' N  [; O. r+ D; c, `

5 L9 n1 [2 a, _" d4 e2 u. ]tvb now,tvbnow,bttvb【做法】
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圖1:將雞翅入滷水中煮熟。
1 H9 B* Z+ Z  e; |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# w; u7 ~# c" }/ ^/ d, V
圖2:將青紅椒、洋蔥切小粒。: T' X8 ?. ~& A4 c; A3 u6 ^' y

* @, I5 a% j, M1 s圖3:將熟雞翅入濃澱粉水中過一下。公仔箱論壇: U/ f# Y' I. o2 S# Y

( C5 p: u4 T6 b7 e7 J+ o圖4:入油鍋炸成表面有點焦黃。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k: {. n% A! z& z

3 j2 N$ ^! s2 p圖5:鍋入油,少香洋蔥粒,加入青紅椒料、少量鹽、燒烤調料拌勻。
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圖6:最後加入雞翅炒片刻加入雞精即可。os.tvboxnow.com8 a+ ~. Z3 h. R2 }3 G7 l
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5 Y1 \# {  l+ t  t, \% r- h/ uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【小貼士】
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9 m+ H, f; S+ `+ P: Q公仔箱論壇我在滷水汁中還是加了一些大料、醬油、冰糖、糖、水的,每次僅用半瓶即可。滷完食物的汁還是可以繼續使用,放在冰箱冷藏一個月都不會壞。
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滷汁已經將雞翅滷得有鹹味,因此只需加微量鹽即可
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