材料：鸡半只、榨菜、红枣和姜丝6 R% J" A* ~- c' ] J3 h
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1。先把鸡、榨菜、红枣和姜丝捞匀，放入调味料（油、豉油、生粉、麻油、一点酒和汤）腌一会。公仔箱論壇$ b$ s9 R7 [4 c9 {* q8 V
2。然后把腌好的鸡和其他材料放在铺在荷叶的碟上，猛火蒸8分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F' v; C% t* s* i1 C2 x) ^
3。蒸好之后可以放一点麻油，捞匀来吃更香。os.tvboxnow.com1 X/ R& U7 @- i. g: k
5 G4 p* q0 _* G# H9 Y8 L. N( N公仔箱論壇蒸的时间视乎材料多少而定。反正把鸡蒸得刚刚熟才不老而滑。公仔箱論壇" D+ c, J* `; V5 i
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& }0 a" l$ ~ k; l* k6 p$ i/ D3 W7 Y公仔箱論壇半只鸡，切块和洗干净os.tvboxnow.com# }# d0 g4 D4 h6 V
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我用了半包榨菜和4粒红枣
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把所有材料都放进碗里
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加入各种调味料，搅拌好TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f3 d H1 F" R E, @. D& Q( H
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把腌好的鸡和材料放进铺了荷叶的碟子上，隔水蒸8分钟
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5 s9 l1 G7 q+ u; p3 l, L+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。致美斋买的回民牛肉滑，调好味而且加了果皮，好吃
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趁着蒸鸡的时间，煮牛肉滑西洋菜6 x. z$ C7 O. a4 M5 g- V+ E
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餐前一碗汤os.tvboxnow.com _0 I/ f k8 P1 a, I! [
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0 E( t- e8 Q4 H9 k0 E' z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A3 Q- ^: G9 U5 r" J2 Y2 n2 k+ \8 B9 P
把西洋菜和牛肉滑捞出来了，又可以当一个菜了
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6 A4 o4 Y% t+ ~' z' ?6 [# F% w牛肉滑很好吃，再赞一个
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發表於 2007-12-4 06:48 AM
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