本帖最後由 carwing 於 2009-6-16 12:53 AM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb c, {4 R4 N) A4 ~2 y! ^2 V
: x5 F, Y9 [- W0 j& j/ e ?, \ a主料：小麥麵粉(200克) 6 I) e9 S* V. f' x! g# T
調料：泡打粉(5克) 酵母(5克) 白砂糖(20克) 鹽(2克) 奶油(10克) 香椿(10克) os.tvboxnow.com( a$ C% Z; n7 ]9 S
製作工藝 tvb now,tvbnow,bttvb0 M% H) ?7 c% _: d1 c1 W- o+ N& }. C1 ?
1.將麵粉和泡打粉混合過篩入調理盆中，加入速發乾酵母、白糖、鹽混合揉成團，蓋上保鮮膜靜置鬆弛10分鐘備用。 公仔箱論壇% \- t* z' Z2 t
2.工作台撒少許中筋麵粉，將鬆弛好的麵團放置在工作台上 |
發表於 2009-6-15 10:14 PM
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