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6 B- f. Y2 }; R原料：公仔箱論壇6 q* d% x4 s2 A. i4 N* E. i( ^
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白蘿蔔半個、瘦豬肉50g。os.tvboxnow.com- }. w4 S7 j: U. B
& U, M6 m3 p8 u3 Wtvb now,tvbnow,bttvb配料：os.tvboxnow.com$ x |# ~# {6 L% E
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鹽、糖、料酒、薑末、生抽、白胡椒、生粉適量，蛋清一個。1 ^* ~) {7 A8 G" n
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做法：公仔箱論壇0 f K& G/ G8 c) w: }' d" w( u
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1、將豬肉攪成肉餡，加入鹽、糖、料酒、薑末、生抽、白胡椒、生粉、蛋清調勻醃製待用。: n* b1 M' ~# A5 \% Z' k- w- N
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2、白蘿蔔切後半段大約一紮長即可，去皮。
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) \* y( I, v. n8 N. T) t- u公仔箱論壇3、用切片器切成長的薄片，如果你刀功好就自己切吧！公仔箱論壇+ W8 b) }. ]4 C( I
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4、切好撒鹽抹均勻，待幾分鍾蘿蔔出水變軟即可，用清水洗去鹽分。
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0 Q. I7 _' g4 K+ ~+ U4 i; m5、取一片蘿蔔，薄薄抹上一層生粉。
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, K5 I) q; g8 U9 \tvb now,tvbnow,bttvb6、將肉餡擺上，大約2/3處。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 I( w5 V3 R1 u3 v! h# {* o$ R& T1 B
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7、卷起，用牙簽插住，以防散開.
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7 }% H5 s; U6 z7 T8 r, q8、沸水蒸10分鐘即可。; E4 B, d5 j$ X/ w
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+ j/ I5 C' T+ }7 o z6 x公仔箱論壇這道菜非常爽口．不會油膩．大家有興趣的回去試試． |
發表於 2009-6-11 11:00 PM
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