[美食介紹] 穿蛋衣的肉丸子

cheecheong88

穿蛋衣的肉丸子                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        公仔箱論壇# T  O* \4 |0 g( N# r" ?
公仔箱論壇2 I; r7 K( h% @- j" o4 n- r
原材料：# Q) b2 B5 q3 U8 A
猪肉末、 鸭蛋（兔外婆买的，是表壳有裂痕的那种，叫“损蛋”，老人家说便宜。/ v( M4 c) r" H* c! T$ Q0 x( H
调料：tvb now,tvbnow,bttvb& E" Y" f4 q' Q# u3 H1 M  M
盐、鸡精、姜末、鸡蛋1个、生粉、花生油os.tvboxnow.com, \- M% X/ l$ _# ~. C
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制作步骤：公仔箱論壇4 l* f) Y: \* k; \
1、在肉末中加入适量的盐、鸡精、一个鸡蛋、生粉、姜末搅拌均匀至有弹性，备用。
* I& ?& v/ B8 I6 w( v2、在鸭蛋里加少许的盐，搅拌成蛋液，在平底锅内抹上一层花生油，热锅，烙好蛋皮备用。tvb now,tvbnow,bttvb- [- ?4 e: o) P
3、把和好的肉末卷到蛋皮里，上电饭锅蒸到肉丸子熟透就好了~！
! D- g& `( F6 p7 z6 `! P7 n4、取出，稍微晾一下，不烫手了就切成3厘米左右的小段，上桌咯~~~！tvb now,tvbnow,bttvb) s& e, y) K( m: \) |

! J3 c- q2 R6 x% a4 d公仔箱論壇! i& K( G/ h" N$ I  G. b, @( G
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jonh

thanks

ppdown112

看着就香！！！真想吃！！！谢谢分享！！！！！！！！！