[西式食譜] 照燒鰤魚

nt1972

- E1 c4 J' ]$ @4 \8 K8 n& {1 i  E4 [1 w
6 p& r  u8 g7 w4 Y* [7 Q3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
2 I: M0 ?& {3 }  U! ~4 f  M. r8 ^tvb now,tvbnow,bttvb鰤魚柳 2件、鮮冬菇 3隻、青椒 1/2個（切條）、薑茸 10克、油/鹽/黑胡椒各少許公仔箱論壇/ u& f9 K% \9 f# T
os.tvboxnow.com) m& `# K$ W: ~7 O+ o
照燒汁料! x( i& J% ^9 d8 p: N
日本豉油/味醂各 3湯匙、清酒 2湯匙公仔箱論壇8 |+ H& E5 v% d

& R7 w" Q$ `1 mtvb now,tvbnow,bttvb) T2 U2 w( g; s# w# R8 u- i' i
做法os.tvboxnow.com8 `" y1 W4 w5 p9 i* z4 k9 l
1.燒熱鑊下油，用中火炒冬菇及青椒至軟身，加鹽及黑胡椒炒勻後盛起。  m+ |4 G+ \+ D7 {2 H9 [, `
os.tvboxnow.com$ Y0 p2 E* ?8 e7 q" B
2.燒熱鑊開中火，下魚件煎至金黃色，反轉後轉細火煎約 2分鐘至金黃色。
7 }, b1 N9 ~8 g7 R: l( Dos.tvboxnow.com
" \9 B3 R6 S1 g. {4 ftvb now,tvbnow,bttvb3.再起鑊開中火，放入薑茸、已拌勻的照燒汁料，加冬菇及青椒拌勻，再放入鰤魚略煮至上色便成。
+ c: [: x) Y8 Y+ d! W1 Q5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @; X8 s: {! c3 C1 {4 p. D
% H. S% \1 L' W
貼士7 Q+ [) O0 ]! v; _5 f
鰤魚即是大條的油甘魚，可作刺身或煎魚扒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F' w# K4 H4 T; F