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茄子（洗淨後切半） 1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M- O5 ~" ~& d( `5 d
& N9 n+ O2 W) M0 g$ j4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 特純初榨橄欖油 適量公仔箱論壇 I! J* }+ {5 g9 v# g
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乾蔥（去皮後切半） 2顆. p/ H4 i4 t9 f# b( |, o
% C% \9 R: i r+ R! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蒜頭 3顆
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海鹽 適量tvb now,tvbnow,bttvb; Y/ y6 n( p& D+ p8 y
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新鮮龍蒿 2束
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車厘茄 1罐
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山羊芝士碎 50克
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做法& ^* I5 i2 L: L7 p( J( d/ b
- u T3 l# t9 Y# i+ K 1. 焗爐預熱至180℃。茄子中間部份刮空成為容器，約留下1/2cm厚肉，刮出的茄子肉預留備用。
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2. 熱鑊加油把乾蔥及蒜頭兜炒。加入海鹽調味。os.tvboxnow.com" E/ a' `8 g/ {& h k
' u8 B P! ~* a# N4 L. y 3. 加入龍蒿，茄子肉及車厘茄炒至軟身，取出並放入茄子杯內。
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1 N* E" \$ u L5 A0 Y; X; Wos.tvboxnow.com 4. 茄子杯先置於焗爐內焗15分鐘，取出並灑上山羊芝士碎後，再置於焗爐內焗2至3分鐘或至芝士溶化便可。 |
發表於 2007-11-26 04:28 PM
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