0 Y# a) F7 b+ P, H* l, Z @& e" p: l材料: os.tvboxnow.com3 n/ n2 u l2 Q
免治豬肉12安士、浸發冬菇4隻（切件）、罐頭冬筍4安士（切件）、薑蓉1茶匙、蒜蓉2茶匙、清雞湯3/4量杯、蔥花2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 L9 [! j' g& w% e/ A+ K8 M
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7 M! b; s+ o: b/ f1 c+ Sos.tvboxnow.com調味:
4 Z4 R- N8 L! Y; pos.tvboxnow.com魚露 2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O( A$ g: I( P" N3 p# V& i1 i
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醃料（免治豬肉）： tvb now,tvbnow,bttvb. i+ s( S/ D1 d7 c$ Y( c
雞汁2茶匙、雞蛋1隻、粟粉3湯匙、生抽半湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、清水2湯匙公仔箱論壇% h, z! O4 y( L: T5 b& {
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* V& J5 a, x) \+ j# o' J做法: os.tvboxnow.com9 }( x* M( C0 \) Y- [, h3 G- i
1.免治豬肉與醃料拌勻，充分攪拌至起膠，弄成大小均勻的丸子。
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) o/ T: ~7 L. @% W/ i0 |1 S2.在肉丸表面撒上少許生粉，下鑊中半煎炸至金黃熟透，取出備用。
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3.將薑蓉、蒜蓉、冬菇及冬筍炒透，加入魚露及注入清雞湯煮滾。公仔箱論壇' J9 ~% F$ [" H! D+ |7 T7 m
, O2 o/ ^1 I" {2 C$ r公仔箱論壇4.放回肉丸子，合上蓋以慢火燜煮約20分鐘，用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。9 ~7 u1 `& r5 R
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發表於 2015-4-16 05:26 AM
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