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* _6 E! J* H! [' ~材料os.tvboxnow.com, l% W* ?7 y4 ?
雞胸肉.....250公克os.tvboxnow.com; R: }9 Z. ?& l4 [" B" m- `, b
蒜末.....5公克
( K$ x" Q( T* ^$ ^, m西芹.....40公克$ x2 C3 |& | |( R9 e, U6 q
黃甜椒.....25公克
6 K. o( s) p. u; W9 B5 ]* |7 p! F紅甜椒.....25公克os.tvboxnow.com2 a+ z0 ]9 o* c
0 q* n6 ]1 [& O t* n4 c$ f) m! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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水.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p2 q! l% r! J( K/ p+ A; _: }( |4 @
太白粉.....1小匙
# P3 U5 @6 e/ B5 |1 t鹽.....1/4小匙os.tvboxnow.com$ b8 Q1 l0 Z5 o
米酒.....1小匙os.tvboxnow.com. B& C6 m0 w8 P$ h9 o% p
蛋白.....1大匙
/ `( R* V/ ^6 ~# l/ ~os.tvboxnow.com
4 _( D( I! |0 z. K' o
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* c6 _) [, j, m; T黑椒汁.....3大匙公仔箱論壇' [! \' H' w5 `5 Q4 O
水.....2大匙
' ]' I$ ~7 ~& ?% G! n) ]9 \, o, Kos.tvboxnow.com太白粉水.....1小匙公仔箱論壇7 Z0 c. R, e; h3 u
香油.....1小匙
4 G1 [5 R# h5 j9 t( r, w公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 f9 A# r0 a) E
作法os.tvboxnow.com& C2 s& K9 `" f# S7 M" {, s
1.雞胸肉切成厚約0.3公分的片狀，加入混合拌勻的調味料A中抓勻備用。
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2.西芹、黃甜椒和紅甜椒洗淨，切片狀。
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" j8 e1 m' g5 S) t/ [公仔箱論壇3.熱鍋，，加入2大匙沙拉油（材料外），放入作法1的雞胸肉片大火快炒至表面變白即可撈出瀝油。公仔箱論壇; l! ?, j% ?1 s# L1 P, s' U5 v
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4.另熱鍋，加入1大匙沙拉油（材料外），以小火爆香蒜末後，放入西芹片、黃甜椒和紅甜椒略翻炒，續加入黑椒汁和水翻炒均勻，再放入作法3的雞胸肉片以大火快炒5秒，用太白粉水勾芡，淋上香油炒勻即可。
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發表於 2014-12-13 04:10 AM
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