4 G% D" e+ K7 v: ]: P
: ~) h7 e+ B5 P, C材料
+ G9 ]; b; C9 l' C5 y8 \3 ?$ Z, K* d原條有骨豬扒 1斤、鹽/黑胡椒/橄欖油各少許、百里香 1束、大黃 4支、蜜糖 3湯匙6 I# r3 R _1 A- F( H3 U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d% R; e7 {, y1 c
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p$ t3 l1 K7 W
1.焗爐預熱至 180℃。
9 u8 a* R: o% o1 s: W公仔箱論壇
7 E" v: N5 H) x5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豬扒加橄欖油、鹽及百里香搓勻，再撒上黑胡椒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `9 W# {# f& Q' W/ E
tvb now,tvbnow,bttvb/ _7 V" h+ x+ C U [8 p
3.大黃切段，與蜜糖撈好，鋪在焗盤上。os.tvboxnow.com+ v7 g9 W# A$ L- a
os.tvboxnow.com7 b) [$ {1 U9 G' ], v, r$ |. `# q
4.起鑊開大火，將豬扒表面煎至金黃色，放上已載有大黃的焗盤，放入焗爐焗 20分鐘，將汁掃在豬扒上再焗 10分鐘便成，原條上枱，吃時才切件。
7 q3 d* F' Z9 V7 U# w* htvb now,tvbnow,bttvb
' m& r; M Y4 F! _公仔箱論壇
& Q0 r1 n2 i: g2 f8 I
3 [; O7 L1 G* G$ D. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% p* X- _! C1 W c. o+ Z
 os.tvboxnow.com/ |$ t3 j* `9 _- Z) ]( H
3 r5 |0 K4 X2 g5 \os.tvboxnow.com 公仔箱論壇6 a1 p( c( h4 d% T7 k/ T
+ b' ~. U* x( P% _5 O
貼士
6 e& }+ P5 [/ Z1 R9 V; L+ ntvb now,tvbnow,bttvb大黃在華人地方是中藥，在歐美地方卻是甜品和餸菜好材料。其實大黃的根有消炎、通便的作用，曬乾後成為中藥；大黃的紅色莖，則味甜中帶酸，歐美菜式常用來做甜品，或肉類的伴菜，可以在高級超市買到。tvb now,tvbnow,bttvb& `: c1 z/ C; k& d J5 J
|
發表於 2009-7-14 01:33 PM
| 