祛 水 健 脾 胃 ， 增 食 慾 ， 助 吸 收 ， 祛 寒 去 濕 。 香 辣 食 味 中 可 吸 收 雞 肉 的 蛋 白 質 ， 有 助 強 身 健 體 。 os.tvboxnow.com7 C U0 `+ z2 n! [
& H& ^' p2 d+ T8 b8 i. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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材料
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- ~6 l+ k1 Y; ]2 T" [tvb now,tvbnow,bttvb雞 扒 肉 4 件' Q1 \ `. r: E
生 粉 （ 醃 雞 用 ） 4 茶 匙
5 V5 o+ R% s( n: `) J, m9 s" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡 椒 粉 1/2 茶 匙
' F9 m! F7 R; s. m6 {: H水 1 湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `! e) `$ A, G8 i: X
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調味
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9 W% ^# H4 O+ ?% n6 X9 o* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡 椒 粒 1 湯 匙 ) {! A7 d3 X! k: E) \
生 抽 4 湯 匙
0 K, X) b& C! S7 s公仔箱論壇糖 2 茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w) X6 A! l* S9 p `" [4 ]
湯 1/2 杯 ' e/ r2 |5 F* J% e8 ?% [
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公仔箱論壇8 k2 S! P0 N( G0 K t5 V, g% B* N
做法
. d3 v1 h( H- t. i, J. D' d z公仔箱論壇公仔箱論壇0 p; L1 P4 G- e+ o! F2 @9 _
急 凍 雞 扒 浸 洗 之 後 洗 淨 ， 切 去 中 間 膠 脂 ， 然 後 用 布 吸 乾 水 分 。 取 胡 椒 粉 、 生 粉 加 1 湯 匙 熱 水 ， 倒 在 雞 扒 之 上 ， 然 後 用 手 搓 按 勻 。
) w* t& I1 z/ ?! R' R7 t3 x! j, Q
c( z. \' |% B7 P+ Z燒 鑊 至 大 熱 ， 加 油 ， 煎 雞 扒 ， 煎 至 金 黃 才 繙 煎 ， 熟 時 撈 起 。 : t0 P" w+ F. n: f) E; p! H
; ~. T0 e# ]/ Z) x把 胡 椒 粒 拍 碎 ， 加 湯 煮 滾 ， 再 加 入 糖 和 生 抽 煮 勻 成 胡 椒 生 抽 汁 。 ; E5 L; @ E" v
( n; }$ I8 _4 P+ k! y l4 `- u公仔箱論壇將 汁 液 放 入 雞 扒 封 煮 ， 一 道 胡 椒 香 味 四 溢 的 煎 雞 扒 即 成 。 |
發表於 2009-6-5 09:24 PM
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