- l0 L% t% w# ^, D" i" Jos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U; w" @. ^0 v8 [* U2 w6 w
材料 (2人份)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~3 D$ J3 Y) b, ]8 R8 r9 ~- [
急凍雞扒 2件 (解凍後先於雞皮面以义子刺小孔)
G% X# c2 X# J橙 2個 (切半, 榨汁待用, 其中1/2個切片待用)
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生粉 3湯匙
1 T5 f/ o; p X# z8 d5 k0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(調味料A)
2 B9 V ?) h! t7 g% H2 `0 m! ~: {' _) M生抽 1茶匙os.tvboxnow.com0 t, i7 X7 n% U/ O) Y. C
糖 1/2茶匙
7 [# a8 C8 N' U3 X" y鹽 1/3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; L, {" f9 x1 Z" W6 ]
酒 1/2茶匙
- l G O) a1 ^& ptvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 少許
: M# ]# |, a4 A1 p3 u(調味料B)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s, `+ d' g a" [& U6 ~
糖 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; H/ F6 `1 o. A/ {' M
生抽 1/2茶匙
" O. V8 o$ G1 e. j9 T5 A9 k0 {白醋 1/2茶匙
& p3 G5 _4 l+ h- C( z( Z生粉 1/2茶匙0 v6 C# q/ {' K( J
水 1湯匙
0 a- r" U7 k6 j* M! n' W2 m6 r* a) J+ o) x3 T
做法
# `; C# T, Z( Y) {4 D3 u: ltvb now,tvbnow,bttvb1) 雞扒洗淨抹乾水, 加調味料 A拌勻, 醃15分鐘備用.
& s2 {6 E1 p. ^3 `0 F6 y [! d: Ros.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y% Y- N, T- M, P% z$ x8 B# [; q* f
2) 燒熱1碗油, 醃好雞扒撲上適量生粉, 放油鑊以中火炸5分鐘左右至熟 (筷子篤得穿又冇血水出), 最後回鑊以大火多炸30秒～1分鐘至金黃色及脆身, 瀝乾油切件上碟.os.tvboxnow.com2 ` n3 ?; H* Y, D2 C% D5 X
3) 燒熱鑊, 下橙汁及調味料B煮滾, 再拌入橙片成汁, 淋上雞扒面即成.os.tvboxnow.com, z% ?) \9 f7 z. Q8 @4 Z, B
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調味份量都要就番啲橙嘅...所以買好料之後要先試下啲橙OK冇至好～ |
發表於 2009-5-30 04:02 PM
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