來源：大洋網-廣州日報7 c4 D& ^5 H+ e8 y7 n6 K
' ]5 D0 J6 m5 N8 e0 `
 M7 H0 a4 L4 K& @+ p
os.tvboxnow.com1 b7 J+ M* t% J& R
“春滿花開”實為一道清湯素菜，其食味清淡，特色體現在原材料的選擇和手工製作上。這裡的食材可以靈活配搭，但選擇一些菇菌更可添色增香。菜餚的賣相借鑒花瓣的造型，弄出碟中“花開”的形態，可吸引眼球，增添食慾。
4 W. D' D; g* l8 V5 f
; S- L! v) ^! z- J! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。春季乍暖還寒，氣溫極不穩定，況且過年期間，人們難免會進食肥膩之物。此時選擇一些清淡的菜餚，既可平衡口味，亦可減輕腸胃的負擔。
* w+ l$ d. |3 j. n公仔箱論壇
+ s1 |# x) M9 w7 ]% Ros.tvboxnow.com材料：番茄、椰菜花、白菜、黃耳、木耳、羊肚菌、黃豆、鹽各適量。
, U- n3 a; a8 I+ K
6 k( ~( w4 e1 Z5 d8 ptvb now,tvbnow,bttvb做法：番茄去皮洗淨，切塊備用。 9 J8 @* q) N, ~8 Q% t j" l
1 `2 ~' w9 u4 G% d% R. y5 O( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰菜花、白菜洗淨，飛水備用。黃耳、木耳、羊肚菌浸泡後洗淨，切塊備用。以適量的水和黃豆、鹽用中火熬半小時成湯底，放入黃耳、木耳或羊肚菌慢火燜至軟腍，撈起，湯底備用。將原材料放入砂鍋內擺好造型，加入湯底，慢火燜15分鐘至蔬菜熟透便可。 " g% ?% F# J8 j
" [3 `7 m9 t8 z0 `& x公仔箱論壇
2 d& A' q! k( mtvb now,tvbnow,bttvb延伸閱讀：
$ h5 T5 | m$ Mos.tvboxnow.com0 ^3 t0 n0 J: p% \
Stress And Diet: You Arent What You Eat
7 T% D! @4 J. H
0 x% |; G$ X& Wtvb now,tvbnow,bttvbUnderstanding The Mediterranean Diet $ a/ e- A1 y) p5 r
5 z: f) Z% I" q: r I' d/ e6 MThe Power Of Learning To Breathe Properly |
發表於 2008-2-23 07:06 PM
| 
