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原料：
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鸡腿2只、胡萝卜、青瓜、青红辣椒适量、茄汁2汤匙、砂糖、胡椒粉、生抽各半小勺。tvb now,tvbnow,bttvb5 C: a* E0 H/ @+ x" T: o
, R2 ^6 y; W% w4 ^( ?tvb now,tvbnow,bttvb 做法：tvb now,tvbnow,bttvb9 ?! u; {0 B F: \' ?0 x
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1、鸡腿拆骨，鸡腿肉用刀背拍松；
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8 |1 |) G0 `9 B8 C- o) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  tvb now,tvbnow,bttvb/ Y! [* M6 k! E
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2、用胡椒粉、生抽腌鸡腿肉15分钟；5 }( e2 l# u2 r% I+ `% q
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3、胡萝卜、青瓜、青椒、红椒切小粒；
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4、平底锅加热，刷一层薄油；os.tvboxnow.com) G) `9 e' y) P# R$ l& G2 Z
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- o1 x3 p5 v4 O5 V/ v$ K+ _/ Otvb now,tvbnow,bttvb 5、放进鸡腿小火煎，先煎有皮那一面，煎的时候用铲子不时压压鸡腿肉；
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6、煎3分钟后可以翻面，再煎3分钟；公仔箱論壇! O, h& p) b4 w7 r6 O) ]9 P
' L% B: l' K9 }* zos.tvboxnow.com 7、加入1汤匙的水，加盖焖5分钟，装碟；公仔箱論壇( z' W7 c" P2 V" U# C6 B( h
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8、重新热油锅，倒进胡萝卜粒、青瓜粒、青红椒粒翻炒，加入2汤匙茄汁，加入半小勺砂糖，加1汤匙的清水，做出一个薄薄的甜酸芡汁；tvb now,tvbnow,bttvb) O( i5 X( V1 y3 \
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% H! m# k6 @) \. E2 ~8 O. ]" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 9、把芡汁淋到鸡扒上面就可以开吃咯。
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發表於 2009-8-27 01:11 AM
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