【KO 咳嗽感冒配方】今年流感橫行，太可惡! 據說，日本有一條自江戶時代流傳至今的抗感冒配方，日本婆婆、OL、女優都好like! 那就是「蜜糖醃大根」了! 白蘿蔔含有澱粉糖化酵素，可消炎，有助紓緩喉嚨痛；蜂蜜則殺菌，可抑制喉嚨內細菌生長!
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6 ]% m" X) T3 c' j/ Y, w1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。還不快快洗手， 做一個「蜂蜜大根湯」，叮走咳嗽， KO感冒?6 E) ~7 }' U1 B# _
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白蘿蔔 (可消炎、提高免疲力) 半個/ s) N& |3 M( S4 J" C* v" v% f
蜜糖 (有殺菌/止咳作用) 100ml
% S6 I: B; S% P$ fos.tvboxnow.com生粉/栗粉 1 小茶匙
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- s4 j+ g6 E7 |, X* d* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。STEP 1
1 \2 F# v ^7 b) {' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘿蔔洗淨刨皮後切粒 (約 1CM闊)
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0 n9 J; U0 ]' }+ k* o3 D, y+ ntvb now,tvbnow,bttvbSTEP 2
) j. G+ b4 W; @; P' n3 btvb now,tvbnow,bttvb蘿蔔放進保鮮密實盒內，注入蜜糖，讓蘿蔔粒沾滿蜜糖。
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6 j* w7 C3 R$ H3 N# ^ }, |STEP 3
* Z6 W) N7 b& M9 [$ q/ m+ Q公仔箱論壇掩蓋，醃2-3小時至一晚，讓白蘿蔔的汁液釋出。os.tvboxnow.com7 y8 I. {* l5 h4 W# X* }2 N
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STEP 4
3 X! n4 z+ b I7 p+ I( p: Z# j將蘿蔔水和蘿蔔放入鍋內，小火煮，以勺子攪拌。公仔箱論壇; Q. x( X2 W5 f q( H7 P
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煮熱後再加入生粉，令蘿蔔蜜糖水更稠，口感更滑。
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% V; U$ T1 W* {2 @$ ?os.tvboxnow.comSTEP 6
3 D7 s/ V9 Q; E1 t2 E# n注入杯子內後趁熱飲用
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POINT
: D+ M6 R9 m6 t+ ^8 p& C2 c0 L1. 蜜糖醃大根食法多多，其中最簡單是以一茶匙蘿蔔汁液加熱水或牛奶飲用。或以蘿蔔汁加水及葛粉煮熱飲。加入生薑片煮更暖胃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m$ e. }! [# B1 E3 q
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2. 白蘿蔔醃得愈久，氣味會愈大，難以飲用，故每次不要醃太多，只做約2-3日內可吃光的量就最好。
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3. 在中醫角度，白蘿蔔偏寒涼，所以體質偏寒或者患有胃病的人士不宜進食過多。 |
發表於 2015-1-26 12:14 PM
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