[健康資訊] 吃肉、中廣、懶骨頭、老菸槍 血脂易高

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血脂是指血清中的脂肪，其中包含總膽固醇、三酸甘油脂(或稱中性脂肪)。高血脂即總膽固醇過高、三酸甘油脂濃度偏高、低密度脂蛋白膽固醇（俗稱壞固醇)偏高、高密度脂蛋白膽固醇(俗稱好膽固醇)偏低。
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一般血脂的正常值應為總膽固醇低於200mg/dl；三酸甘油脂低於200mg/dl；低密度脂蛋白低於130mg/dl；高密度脂蛋白高於40mg/dl。0 z) v, x% c! r* F8 D
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三軍總醫院健康管理中心代理主任陳韋良指出，吃肉族、中廣族、懶骨頭、老煙槍、天生體質或是銀髮族等族群，更容易有高血脂的情形產生。
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" m' L- }+ m5 c由於血脂會堆積在血管壁內，血管會愈來愈厚，血管通道愈來愈狹窄，血流通過困難，可能演變成血管阻塞，俗稱血管硬化。血管阻塞會造成，血壓過高導致動脈硬化變窄，會造成身體健康很大的危害。: V6 }4 [. }- _5 M3 N3 d
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陳韋良醫師表示，高血脂患者須注意均衡飲食，避免如蛋、腦、內臟等高膽固醇含量的食物，把握吃肉不吃皮、吃外不吃內(不吃內臟)、吃腳少的動物(魚優於雞優於豬、牛)、植物比動物好、不吃有殼的肉及白肉比紅肉好等幾項原則，就可以避免攝取過多膽固醇。
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若是透過飲食控制3~6個月、運動、控制體重、戒菸、減肥等幾項方法，若血中的膽固醇及三酸甘油脂濃度依舊偏高，醫師便會依情形給予藥物做控制。