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书上的名：汤圆串烧rq3q+ r t |' ]4 Q: R
日文名字：MITARA SHI DANGO * T+ p% d; q: c# Z2 z% n' y
3 K) Z S+ l R- Wos.tvboxnow.com材料：（8串份）
" ~. H" I6 ]% y: D糯米粉 200gtvb now,tvbnow,bttvb$ W5 z6 A" a6 p! t
水 170cc, ^' e! J0 J* n& \
1 b7 E; Q0 @, E, v/ v: u' u7 E# Q9 ~调味汁：
4 J' j" t8 n$ G( g5 E; v上等白糖 70gos.tvboxnow.com1 M# c# Z& O8 D- K2 ` `2 q
酱油 50cc公仔箱論壇 s" c- I/ j' O$ ?
太白粉 2 1/2大匙公仔箱論壇- N! X: y+ i: S# g% E0 _7 X
水 350cc2 R& y! G5 Z7 n* Y4 @+ x3 n, X$ j
9 b9 S2 b/ D5 p h公仔箱論壇事前准备工作：6 b$ ?# P7 ?5 f0 C
1.将煮汤圆的水先煮沸。
0 n4 P; `; B, j' J1 P5 btvb now,tvbnow,bttvb2.备好冰水。+ M/ z$ d) C( g8 L9 Z/ M& E. e/ b
3 `) z2 Q7 }" Z5 P! ], |5 A做法：3 E) _. Z C7 E- z
1.在锅里放入调味汁的材料，用木质平铲搅拌一下。然后边搅拌边用中火煮，待其沸腾后再熄火。
: q$ W+ e. ^, [& }* N% x2.将糯米粉200g放入碗中后，把水170cc慢慢加入，同时用手搓揉搅拌至比一般汤圆硬的程度即可。
! g Y( P k2 l# m2 s3.将原料搓成直径约2cm的球状后，立刻丢入已沸腾的水中煮。待汤圆浮起后，等个2分钟，即可将其捞起 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t, O) q) y0 \4 f( A
置入冰水里冷却。全部共做出32个汤圆。
* A4 N8 R" |: I* k8 c3 L4.将汤圆沥干后置于盘子上然后用竹签将其串起来，每一串4个，共8串。tvb now,tvbnow,bttvb8 F) |* u- X& l
5.先把烤架热一下，再将串好的汤圆置于烤架上，用稍弱的中火烤。*由于汤圆很容易烤焦，所以请特别注os.tvboxnow.com; N3 O3 i$ R! D/ \" O8 P7 }2 ?
意其烧烤情形，随时准备翻面。tvb now,tvbnow,bttvb' D' E5 `& D/ J: S+ X( Q! ?
6.用汤匙将调味汁淋于烤好的汤圆上，然后将其置于盘子里。tvb now,tvbnow,bttvb7 f" F8 [& N4 \; S7 p$ q
" n) H6 d( t+ E8 r* ]. q*如果使用的是烤箱的话，则事先将其预热，两面各烤个1分钟半即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R% \! d6 W- t3 ~. ]! L, ~
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*资料来源：日式小点心*
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發表於 2008-2-21 02:41 AM
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