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發表於 2007-12-12 11:17 AM
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以上为原材料：A打好的鸡蛋（打鸡蛋的时候加点盐）B：葱头（切成末）C：肉糜D：青菜茎秆部分（切丁）E：青菜叶F：胡萝卜（切丁）G：葱末
. v& a; Y! f1 |$ W0 E( w3 q CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。好有一个主角未在照片内，就是剩饭。tvb now,tvbnow,bttvb. u/ r1 {, ~- L) m
原材料的多少按个人口味定，能吃多少放多少。
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过程：
8 m/ M3 r7 B _4 T1、热锅倒入适量的油，把鸡蛋先炒熟出锅待用。
7 x; m$ m. q4 P, l7 Bos.tvboxnow.com2、再加入适量的油，热锅，加点盐，倒入胡萝翻炒（胡萝卜一定要在油里才能把营养成份分解出来），再倒入肉糜、葱头翻炒至变色出香味，加入少量料酒。公仔箱論壇% d t& j0 @) `+ N8 ?
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0 G" J! M% l0 Gos.tvboxnow.com3、加入青菜茎秆部分翻炒至熟，然后再加入菜叶子翻炒，同时加入适量的味精（或者鸡精）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L( N% X% y" M3 ^: T
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4、倒入米饭继续翻炒至变软，最后加入炒好的鸡蛋跟葱末，拌匀，即可出锅了。
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9 V* n' F7 b* ^! R1 {1 Uos.tvboxnow.com有荤有素，营养丰富，味道又好，而且很方便。
7 f- P: V/ D, Z# }+ U公仔箱論壇至于原材料，蔬菜可以随便换，只要自己喜欢都可以加，我是在冰箱里就找到了这些东西，就即兴发挥了。
; o2 b1 v5 |- u8 w9 v) t9 B青菜要注意把水控干了，不然容易太多水分，炒饭就会变成湿嗒嗒的了，味道就会不这么香了。公仔箱論壇( f+ L# g* f: n0 I, F. b1 T; I
材料下锅的时候注意先后顺序，有些不容易熟，要先下锅，容易熟的后下锅就可以了。
. l+ h" b! P+ V9 o) S( |os.tvboxnow.comPP总是拍不好，不过怎么说还是看到效果图了，嘿嘿。。。。。。 |
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