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& q# }. _$ w4 _8 A# Zos.tvboxnow.com材料：（約6碗）os.tvboxnow.com. x5 R. ?! A3 N3 S4 I9 q/ u. d
西米.....220g
. D9 x0 o5 u! Qos.tvboxnow.com水.....2000g（分1700g、300g用）
' w' b" x2 R. `6 ntvb now,tvbnow,bttvb鮮奶.....250g（1盒）
& R( }( e' B% L. d$ \* u( Y) f( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖.....20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G: _ m( j2 s9 `8 o& l: v$ J
椰漿.....400g（1罐）
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t- j& \. w9 Y( p( Y2 Q0 ] V
1.煮滾1700g水，倒入西米以中火煮10-13分鐘，熄火焗10分鐘至全部西米成透明狀（煲西米時放入一隻可耐熱的瓦湯匙可防黏底）用清水冲洗（沖掉黏液），瀝水備用os.tvboxnow.com( H$ q) A$ P) l8 V2 c
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2. 在煮西米期間，可以煲椰奶糖水4 Z7 f1 z( i' ~& P: ^
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300g水及鮮奶加冰糖一同以中火煲滾，滾後熄火加蓋焗10分鐘至糖溶，加入椰漿拌勻並以中小火煲至出煙，熄火放涼
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% c+ C$ e+ e4 X9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 把已熟透的西米（1）倒進（2）椰奶糖水內攪勻成椰汁西米露（西米不要黏成一糰），即可熱食
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4. 若想凍食，就放進雪櫃雪4-6小時以上雪至凍；亦可加入生果一同食用
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P.S. 雪前的椰汁西米露比較稀，雪幾小時後會稍杰，加入芒果粒後稀稠度就會適中。公仔箱論壇3 o5 V) w& u0 c, Y$ n- @9 b
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發表於 2015-8-3 05:01 PM
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