 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J+ |1 q4 A* Q
$ l3 q9 M- d' Z# ^4 H+ `3 t
材料6 y* ]' o. A+ c t. h2 t/ b n
魚漿類火鍋料.....100公克os.tvboxnow.com. Q' r4 [4 W K
雞蛋.....4顆
6 l2 L0 b) A K' s' T& M香菜.....1根tvb now,tvbnow,bttvb* u% C6 \% n0 y9 ]* w
沾醬：甜雞醬.....適量/ T' z& G5 Y; R2 b
5 J+ r/ d8 A$ x# T P# I' E) h" `- A) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com* g# ] Y; c0 {) G7 Z
作法
9 N: r5 s; ~9 Q# oos.tvboxnow.com1.魚漿火鍋料切片；香菜洗淨切碎，備用。os.tvboxnow.com- G2 K; U' f2 V8 a. D2 T
& r- Y6 X& o" G( W. l+ Oos.tvboxnow.com2.雞蛋打成蛋液，加入作法1的魚漿火鍋料片拌勻備用。
8 ]" Y) O4 t) A* K% V
. _) F4 x* l$ u; X9 G3.取一鍋，加入2大匙的沙拉油，油熱放入作法2蛋液，用鍋鏟在中心快速攪拌成半熟狀。tvb now,tvbnow,bttvb3 { e/ ^, x' ]6 \- e' D, X5 h$ b
8 s) M* K1 a8 j0 } U4.轉小火慢慢烘成兩面金黃起鍋，食用前灑上香菜碎及淋上甜雞醬即可。tvb now,tvbnow,bttvb* R9 |( F5 h2 v& J5 e/ j* ~
tvb now,tvbnow,bttvb* ?3 x) T- n, K- y) a" ^
: k- Y5 {& {" P& W" M- W+ v; mtvb now,tvbnow,bttvbTips7 C/ B( D; |4 ~8 R; N
魚漿製成的火鍋料，口感非常有彈性，拿來當餡料，吃起來口感非常特別，加上充滿海鮮的鮮味，風味也非常棒。
; E: V) x1 j9 k; h4 Dos.tvboxnow.com7 P' B6 N- a4 ]$ D0 ^
煎蛋的時候，爐火千萬不可過大，因為但是非常容易熟的食材，如果以大火會讓表面立刻焦黑，最好以小火慢慢煎熟，這樣不但外表美觀，內嫩部也比較鮮嫩多汁。( e$ ~ X3 R; ^4 F" z4 b
8 s- A& |/ E, ^+ x/ O! `tvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2015-1-11 05:26 AM
| 