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夏天湯水~
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材料﹕  鵪鶉二隻，豬瘦肉六兩，雪耳五錢，南杏一兩，北杏十二粒，鮮馬蹄十粒。
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+ j% S% |# ]" M% V  f煮法﹕  鵪鶉除毛去內臟、瘦肉洗淨出水；雪耳洗淨浸開，鮮馬蹄去皮洗淨。將全部材料放入瓦煲內，加清水適量，煲二小時，下鹽調味食用。
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$ n9 n  _5 g$ {+ J6 D  @; e% P公仔箱論壇功效﹕  補中益氣，健脾固腎。