芒果瑞士卷 ， 描述： 轉貼 : 芒果瑞士卷

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芒果瑞士卷 7 A2 L0 {# A& Z! l3 e
tvb now,tvbnow,bttvb8 T# d9 r+ Q+ l+ a2 U4 J$ R- r
【材料】　　　　　　
( w$ w( e, x$ B: t7 D公仔箱論壇蛋糕模一個(九吋乘十一吋盤）　　　　tvb now,tvbnow,bttvb) s9 F8 T  U8 M* ]( Z9 H: J- N3 y# q
低筋麵粉六十克 　　　　　
2 ?* A! f; k; U: los.tvboxnow.com奶粉三克 　
& ~$ G3 S9 }& R5 Etvb now,tvbnow,bttvb泡打粉一克半 　
2 J) j! Z4 A+ P/ \) p+ u9 [  F( m蛋黃三十克 　
0 m0 B! p- k& S4 q8 Ros.tvboxnow.com沙糖A三十八克 　os.tvboxnow.com7 t) _* W$ U1 d' |& A
沙拉油三十克 　tvb now,tvbnow,bttvb( A& z. u( U# j9 N! R
清水四十五克　
  @2 d7 ?5 D0 u! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雲呢拿油少許　tvb now,tvbnow,bttvb, d' Y) o' _$ n- {" B
蛋白一百二十克 　0 ]( B# x6 x" Y; Z5 L: B
沙糖B五十克 　
1 Y: k8 a+ E! i! atvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁半茶匙 　
& z7 w: ^1 n% z$ `) Y( k幼鹽六分一茶匙os.tvboxnow.com' w" j+ i/ i* M/ w! R

# Q9 m1 @- o1 ^% M4 w【餡材料】0 m! ]& i3 D. V& f+ J$ k6 T
芒果一個（切粒）tvb now,tvbnow,bttvb9 V; Y# z# c+ D+ }7 s
甜忌廉三克(打起）7 G( @1 [; F0 F
7 K8 Y# D# n0 H6 a% b. j( S
【做法】
0 f% U9 J% J2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)低筋麵粉和泡打粉過篩。
7 a6 z+ z! |) n4 w! |(二)水和沙拉油煮熱。公仔箱論壇; b* G9 x# d4 x( S: @: C; Q/ U5 O
(三)蛋黃和沙糖A攪勻，水和沙拉油分幾次加入充份攪勻，再加入一，拌勻至沒有粉粒。4 y( l, r' H% R2 @0 e5 v
(四)用另一盤將蛋白加檸檬汁、鹽打至起泡將沙糖B分三次加入打至企身。
0 w  ^3 D( M/ v1 m! }: Gos.tvboxnow.com(五)將三分一蛋白加入面拌勻，再倒回三中輕手用切的方式伴拌勻，倒入焗盤抹平入爐用一百八十度焗十二至十五分鐘 。公仔箱論壇1 K5 y- p: G1 y! ?
(六)芒果是在卷之前將去皮切芒果切粒，在蛋糕上抹上cream，將芒果粒均勻放上再抹上甜忌廉，然後捲起成卷狀，即成。