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材 料os.tvboxnow.com* M+ ~2 N% I% U
虎 蝦 500 克 、 指 天 椒 / 香 茅 / 乾蔥 片 / 蒜 片 / 芫 荽 各 10 克
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1 z0 e |0 K* h' l \& |6 P5 S公仔箱論壇醃 料 ： 黑 胡 椒 5 克 、 糖 / 雞 粉 1/2 茶 匙 、 蒜 茸 1 茶 匙 、 油 2 湯 匙 、 魚 露 / 蠔 油 各 1 湯 匙 ； 辣 汁 料 ： 泰 國 辣 椒 膏 2 茶 匙 、 魚 露 2 湯 匙 、 檸 檬 汁 4 湯 匙 、 糖 2 至 3 湯 匙
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9 ]6 b1 r7 O p8 Q( mtvb now,tvbnow,bttvb做 法tvb now,tvbnow,bttvb6 h- p, m4 j- P6 c0 E3 E, w
1. 蝦 洗 淨 後 ， 去 掉 中 段 的 殼 ， 留 頭 尾 的 殼 ， 加 醃 料 醃 15 分 鐘 。, p) s/ _# K& e* y
7 C" Q4 W% z+ ]9 G公仔箱論壇2. 燒 熱 鑊 加 少 許 油 把 蝦 煎 熟 呈 彎 形 。0 X% b, m. w+ a2 e% r8 A; J/ }
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3. 在 大 碗 中 把 辣 汁 料 調 勻 ， 淋 在 蝦 上 。 撒 上 指 天 椒 碎 、 香 茅 碎 、 乾蔥 片 、 蒜 片 及 芫 荽 即 成 。
% R. U2 V, A2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com. K' n# V) N% K3 K/ _( c; w/ c# H
貼 士
8 p; e( x5 _( {" \; b. I+ [( G想 蝦 肉 彈 牙 ， 蝦 去 殼 後 可 啤 水 ， 令 蝦 肉 更 結 實 。tvb now,tvbnow,bttvb4 {7 L) R X7 r1 U7 |
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發表於 2008-1-14 10:54 AM
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發表於 2008-7-23 07:46 PM
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