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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q: L2 r- w) G9 T
毛豆肉 15粒、熟阿拉斯加蟹腳肉 12條、雞油少許、葱段數條、脆漿適量、蟹粉 185克、鹽/香醋各少許
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做法
& _( V* y( \' c; ?* a" f1.煲滾水下鹽，放入毛豆肉汆水後撈起。os.tvboxnow.com, e5 p( y0 q" u# R# f
6 v8 z9 O( R- p: {2 Otvb now,tvbnow,bttvb2.蟹腳肉加雞油及葱段拌勻，放入鑊用大火隔水蒸3分鐘取出。: v. M- p3 A! n& x1 y
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3.將蟹腳肉蘸上薄脆漿，放入 180℃滾油中，炸約2分鐘至金黃色，然後撈起瀝乾油。
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L! c! c" y! j) `% B+ h公仔箱論壇4.燒熱鑊下油，將蟹粉炒散，加香醋炒勻，將毛豆和蟹腳肉回鑊，快兜勻即可上碟。0 S& } O5 ]" r: O6 q5 r
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蟹腳肉加雞油和葱段略蒸，可去除鹹腥味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X& G8 Z. H5 b7 L% ~
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發表於 2009-9-11 01:34 PM
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