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[西式食譜] 茄香洋蔥醬


4 [1 v  I4 E; W5 z5 {: d% g材料公仔箱論壇; J/ A, Q* X/ w7 X& |) o$ R
鹽.....適量
8 z$ E3 b$ d7 y3 ~, tos.tvboxnow.com糖.....適量* O' a. B+ d2 K1 @6 ?. _
玉桂葉.....1片tvb now,tvbnow,bttvb( d7 R, ?+ D0 o8 ?/ K
高湯.....1000cctvb now,tvbnow,bttvb; O' h+ _0 ?9 a
百里香.....少許
, a& B# k: r2 y. m$ d  Y+ ?5 Gos.tvboxnow.com蒜頭.....40公克
5 P8 j! V* s" ]" o8 Ptvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬.....4大匙
9 e; D9 [- [9 q9 D  i' bos.tvboxnow.com蕃茄糊.....50公克
# `) i  I( m  H9 W, {紅蔥頭.....20公克
; Z) k& P/ Z# R# i+ p) ^0 Z. a6 d3 u洋蔥片.....100公克; X8 ^8 B4 e3 c/ Z
蕃茄碎.....100公克
: p1 G* y. p4 b% [2 H* u0 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粗粉.....適量
  B- t* b5 k8 f3 ^0 O" a義大利香料.....1茶匙
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# O( L2 R: C' Z. W作法7 s" m& _1 Q, E  t4 F+ J1 f' n# Z
1. 熱一鍋,將蒜頭、紅蔥頭切片後入鍋中爆香,再加蕃茄、洋蔥入鍋拌炒。
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2. 再加入蕃茄糊,灑上百里香、義大利香料以火炒至熟軟。
. D( k1 d6 O& |3 W7 X3 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _0 A0 v: Z3 H; _  A+ o  f
3. 再倒入高湯拌煮至沸騰,再續煮20分鐘
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$ i6 J" P' z! H4 _& @1 G& [) C1 b公仔箱論壇4. 起鍋前加入鹽、黑胡椒粉、糖即可。公仔箱論壇: W9 X+ K$ z9 o) X2 }* ?
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