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材料
$ T' m# A+ e# \# P) r: _tvb now,tvbnow,bttvb高湯.....300㏄
6 p! L/ f" S4 {/ c" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末.....10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 I" b% A: ?. A: H
沙拉油.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i6 {4 N: S) A: k' X) N
洋芋.....250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \- }+ l. Y9 ~2 Y5 u* i$ k- ]
青豆仁.....30公克
! R4 F( ?! M) E) A' Z; ztvb now,tvbnow,bttvb豬肉絲.....50公克公仔箱論壇# ?6 x' L# d, E n, P3 D
厚豆干.....200公克os.tvboxnow.com4 C0 m+ ^9 U/ u; g
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; g& }$ a& }1 \3 `; E6 h0 Z |調味料
2 h E0 o6 ]; ^% H公仔箱論壇麵粉.....1小匙
0 y5 Z# R; u, X; b3 o' q4 ^; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/4小匙
! a3 D- h& l' z( L0 q咖哩粉.....1小匙 }% f& o, e4 _# P, r4 t7 O8 D# K9 y+ ?
雞粉.....1/2小匙
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醃料
+ o/ p1 B$ r0 ?2 p% uos.tvboxnow.com鹽.....少許
' i( M, ?& J; a" e/ ?' l" U米酒.....1小匙
1 K3 D8 F- N Q, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉.....1/2小匙. n. B8 p6 \/ u6 T2 S9 @% ]( t
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6 h6 r' [4 h+ T# v( c, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) _- s6 _& B+ E2 d/ o
作法
2 S2 M/ F& i) X3 _1. 厚豆干切條狀；洋芋去皮，切條狀,分別放入熱油鍋中過油，撈起瀝油備用。" I9 A. x( o# K+ Z# L" j% I2 i
" G2 j: n) n5 {5 ^2 E$ Y2. 豬肉絲放進醃料中醃10分中後，放入熱油鍋中過油，撈起備用備用。
1 j1 |3 P; ?, Q3 P2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 ] J( d) b# s* A+ O( Y) s+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 另熱一鍋，放入2大匙沙拉油燒熱，放入蒜末以中火爆香，再加入咖哩粉和麵粉炒至香味四溢。os.tvboxnow.com# N" B: {* q# w. R; Z% _2 \/ v0 S$ c* ]
* _* X/ v4 u' c" V% c5 r4. 於作法3的鍋中加入作法2的豆干條和洋芋條及高湯以中火煮至滾沸時，加入青豆仁、作法2的豬肉絲和所有調味料以小火煮至入味即可。
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發表於 2015-12-30 04:39 AM
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