材料: os.tvboxnow.com% j* R# X. A5 {# Z
中蝦10隻、火龍果1個、乾蔥4粒、腰果仁4湯匙、毛豆4湯匙、清水2湯匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許、生抽3/4湯匙、紹酒2湯匙、糖2茶匙
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做法:
( ]) t L( ~! H. C8 s1 f1.將中蝦去殼、去腸及留尾，再用鹽及胡椒粉醃10分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 v" v6 v. R8 q6 W. r
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2.將火龍果去皮切粒備用、乾蔥切片、毛豆以鹽水煮10分鐘，濾淨備用。7 w& [4 Q1 J8 h% N
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3.起鑊爆香乾蔥，加入中蝦略炒，再灒酒及灑入清水。
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4.加入毛豆拌勻 ，再用生抽調味，最後拌入腰果仁及火龍果粒即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s! K% ~& V* F* e! W0 c, f
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發表於 2015-1-28 04:22 AM
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