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材料 U: D0 Z2 M3 N
綠茶味布甸料
) X9 R* h6 ?. c& u6 t公仔箱論壇奶凍粉 35克、綠茶粉 1 1/2茶匙、鮮奶 250毫升公仔箱論壇* }8 G2 D7 }; O7 N
5 T5 u4 R" r( a/ B- \7 J' ctvb now,tvbnow,bttvb牛奶味布甸料公仔箱論壇0 i& p! @ T! }" y4 X: k$ p
奶凍粉 18克、鮮奶 125毫升4 P7 B5 S. I) }* f: S1 T
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: w" H9 z6 |# e! G% j做法
4 }; ]8 ~# s! {6 W5 T+ N N1.將綠茶粉加 50毫升鮮奶拌勻。將奶凍粉加 200毫升鮮奶拌勻，再將兩者拌勻做成綠茶布甸。tvb now,tvbnow,bttvb$ o0 @7 y/ v5 n. {3 T, @
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2.把（1）過隔篩後倒入小煲，用中火煮滾，其間一直用蛋拂攪拌防黐底。os.tvboxnow.com- B ?$ r$ p& Q
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3.倒起一半（2）放入容器中待凉，放入雪櫃雪約半小時至凝固。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j' s" @* Y0 `; g D2 Z
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4.另，奶凍粉加鮮奶拌勻，倒入小煲用中火煮滾成牛奶味布甸，待凉後倒入（3），放入雪櫃雪約半小時至凝固。tvb now,tvbnow,bttvb3 M, I+ P+ t- ~) G$ ]5 q
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5.最後把剩餘的（2）以中火煮溶後攤凉，倒在（4）上，再雪約 30分鐘至凝固，便成綠白相間的綠茶布甸，放上裝飾便完成。tvb now,tvbnow,bttvb0 {& E; w$ `0 R$ J' l. o6 |: g X5 b
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拌好奶凍粉的鮮奶如果已凝固，可用慢火暖溶再攤凍用。
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發表於 2009-8-11 01:40 PM
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