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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j: T0 {6 W( t* Y' [
三文魚柳 60克、蘆笋 2條、壽司飯 2盒、雞蛋 2隻（拂勻）、片栗粉 2茶匙、水 4茶匙、牛油果 1/2個（去核去皮切條）、黑魚子 2茶匙
& \8 a8 x6 T8 I' g4 X* V公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n2 F' P* g B8 j$ e
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做法
) S* j+ z1 x% m& w s/ U* M2 Oos.tvboxnow.com1.片栗粉加水開勻，加蛋漿拂勻。公仔箱論壇6 E. f6 Q. c1 N: m
2 c' S; p" K+ n6 T7 oos.tvboxnow.com2.燒熱玉子燒鑊，用乾淨廚紙均勻抹上油，倒入蛋漿勻，以慢火煎成薄蛋皮，用鋼針輕輕挑出後攤凉。
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; I/ b% {# d# Z; s公仔箱論壇3.蘆笋切去硬皮，放滾水用中火拖一拖至七成熟，撈起浸凍水。
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5 a: e7 _3 F- L+ ^% R4.準備不銹鋼刀和砧板，用檸檬擦幾擦，將三文魚柳切直條。
+ _6 `8 M" z$ { r& h, f; L; _6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com+ H1 H! P- m6 Z/ A* D! t5 _
5.把蛋皮修剪成約 4× 6吋大，鋪在包了保鮮紙的竹簾上，再鋪上壽司飯，略壓平，放上三文魚、分成兩半蘆笋，捲起壓實後切成 4段，放上牛油果及黑魚子即可。
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貼士
" [. o" y; Z4 v( [0 D9 K) n/ e黑魚子是染了色的飛魚子，日式超市有售，比一般蟹子貴約 2成。
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發表於 2009-8-11 01:39 PM
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