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| 材料 | 蛋白 6隻
, B5 P0 a' G9 ~2 Ntvb now,tvbnow,bttvb鮮奶 2 1/2杯
* S: L3 r+ w* i: ^+ M4 ~, K公仔箱論壇薑汁 1湯匙
2 |6 \. v. l! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com: z# X# D& G7 E! z, C6 K
| | 製法 | 1. 糖與水混合，煮滾成糖水。
4 \+ L. |9 k: |) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蛋白混和薑汁及鮮奶，打勻後加入涼了的糖水。
3 T6 Y* E$ U& n/ T3. 將雙皮奶分成4碗。1 v2 I) Z- v1 A$ D4 K; Z% l+ Y
4. 將半鑊水煲滾後把雙皮奶放在蒸架，蓋上鑊蓋，煮20分鐘後收至慢火。切勿揭開鑊蓋。) i# r$ n9 }1 D& H% u8 B
5. 收火後讓雙皮奶繼續焗約2分鐘後上，熱吃或冷吃皆可。 | | 調味 | 糖水) P; H( ], F+ q' ^! S3 m
糖 4湯匙
* ?" x6 @& Y! o4 J$ u/ z4 P0 J* `水 1/2杯 |
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發表於 2008-9-14 10:55 AM
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