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材料:
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180克 鸡胸肉 tvb now,tvbnow,bttvb( E0 c/ o3 @ s4 P! v
. Q" ]) t0 o5 @% X* m5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60克 核桃仁
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/ X5 K* z9 |1 J# C% V80克 甜椒
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9 v# J( v J6 D3 n; M9 o: r# ytvb now,tvbnow,bttvb10克 胡萝卜
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6 o9 Q, J0 W/ `4 D, c" w1 |* T5克 姜
9 [- h' D# @( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 a. \3 ~/ D$ ?' x
1支 青葱
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9 T* q0 ?9 \ \适量菜油调味： + {- M* I2 D/ l) H7 T3 [
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4克 盐 tvb now,tvbnow,bttvb' q5 \1 Q. d9 v4 J9 J' S' E+ i: l
/ z4 c, d* e, c( q% c0 U2克 鸡精 公仔箱論壇/ J: X8 t9 L. \/ r& A$ z
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1克 麻油
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8 u! _$ B7 E; O, F8 ] i腌料： 公仔箱論壇& V; q2 ]1 C4 U) v3 i; ?/ k3 A: r
8 q& V, j- D8 ntvb now,tvbnow,bttvb1克 盐
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! J7 E* n, ?% c& Y. ptvb now,tvbnow,bttvb1克 砂糖
2 d6 O1 L& c$ D0 M' |tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb1 ]# j0 _" X- k6 a, ~, Q4 H
10克 玉米淀粉
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15毫升 水
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: X. u1 l: a% s" ^3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:tvb now,tvbnow,bttvb9 a8 @# P G \* V. Z+ q, g3 N3 N4 Z
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鸡胸肉，甜椒，胡萝卜洗净后分别切成丁状。鸡肉加入腌料，静置10分钟左右。 Z% T/ d) s1 H
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生姜去皮切小片，核桃仁用温水泡透，剥去皮末，用小火炸酥捞起油炸滤油后备用。
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烧锅下油烧热到70C/160F，入鸡丁泡1-2分钟直到滑嫩，倒出待用。
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锅内留1大勺底油，下姜翻炒出香味后，放入甜椒丁，红萝卜丁翻炒3-5分钟。
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G7 F+ @+ h L# C" ?公仔箱論壇鸡丁和核桃仁回锅，用盐和鸡精调味，淋入麻油，兜匀装盘用青葱装饰即成。 |
發表於 2009-8-21 01:17 AM
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