原料：
8 k5 T/ ~5 @7 `7 u% U公仔箱論壇 1、鸡腿肉半斤。
' H, p. [0 P% K, a; {2 Eos.tvboxnow.com 2、油炸花生仁一两。os.tvboxnow.com# b: i& a/ ~4 s" ` p
3、大葱白三根约二两。2 g& z( e3 z U1 l( o3 T# X
4、黄瓜三两。
- s- z3 W3 r% `, S1 ~" H/ M1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5、干红辣椒五、六个。os.tvboxnow.com9 O- ^* p9 ~$ e
6、花椒十多粒。
# l6 X: b5 ?( x6 e4 H 7、小独蒜两个。1 n4 q! ~3 _& P B5 R
8、老姜一小块os.tvboxnow.com W5 T. o0 D! D. h5 _! d
9、酱油两大匙。os.tvboxnow.com# N$ {+ l( u, ]4 S
10、白糖一咖啡匙。/ {7 x% _/ M7 Q* _5 ]9 K
11、醋两大匙。
: T* u4 `5 P ~ 12、淀粉两匙。. z) z" B" b5 w+ p5 g
13、料酒一大匙。
$ ~5 |" v. b8 u9 X5 A1 a9 j' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 14、盐适量。
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb. E: C5 G+ ~7 f$ k k* C5 J
1、鸡腿去皮去骨后切成丁，放入料酒、盐、一半淀粉，抓匀后码味；大葱白切丁；黄瓜用小刀刮去表面的刺后对剖开，挖去里面的籽，切成丁；干辣椒切段；姜、蒜均切片；将酱油、白糖、醋、剩下的淀粉、三大匙水兑成滋汁9 x+ n* ^2 b1 ~" }( w) i4 k5 M
/ _2 `0 j4 q/ K( K7 M4 ?6 }' D- b {tvb now,tvbnow,bttvb 2、锅中放油烧至七成热，下干辣椒段、花椒爆出香味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N; o, t& `2 O# t9 ?" [" |- R/ H' |
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3、再下姜、蒜片、鸡丁炒至表面发白。 # e2 p0 u' o0 n
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4、将肉丁捞至锅边或盛出，倒入黄瓜丁、大葱丁同炒约一分钟，再将鸡丁推入一并炒匀。公仔箱論壇- J' Y* o Y6 ]& G# e/ H& `
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5、烹入滋汁铲匀。
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* }6 h+ |* T' sos.tvboxnow.com 6、下花生仁翻匀。
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: M3 g: e Z3 y7 t$ Los.tvboxnow.com 7、翻匀后即可起锅上桌。
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8、成品 :019:
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發表於 2007-12-4 06:36 AM
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