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|  | 南瓜雞米
|7 l3 ^6 Q' z, w8 r9 Dos.tvboxnow.com| 可供 | 4 | 做法
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免治雞肉 [剁碎雞肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩]，南瓜 500 克 [1.1 磅/13.5 兩] [切成 12 厚片]，薑絲及紫菜絲 灑面用 公仔箱論壇8 {) r$ n9 T7 H$ R; \' b. {7 A9 @
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調味料
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糖 1 湯匙，鰹魚/木魚湯 500 毫升 [2 杯]
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- I3 j3 t- g2 u; Dtvb now,tvbnow,bttvb芡汁
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豉油雞汁 1 湯匙，煮南瓜後的上湯 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 2 茶匙公仔箱論壇9 ~9 f; y3 |/ N
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" h: x& ~2 _1 x# }做法1. 煮沸調味料，放入南瓜煮約10分鐘至軟身，小心取出放在4個小碗上。2. 用1湯油炒熟雞肉，拌入芡汁，煮至熱透，淋在南瓜上，灑上薑絲及紫菜絲 |
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發表於 2009-8-1 09:21 AM
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