早安健康／陳峙嘉（雅丰唯心中醫診所院長 ）. P& L# h+ J, w3 S% k
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適應症｜變天就鼻塞_桂枝蛤蜊通鼻湯
/ q, g i, P+ ^0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( @8 ^0 d4 R4 ?$ C+ S" Btvb now,tvbnow,bttvb份量：2-4 人份
% l1 O/ h8 o) Q5 L公仔箱論壇烹調時間：30 分鐘
, @' J/ C7 G2 m: y8 M" `1 T/ F公仔箱論壇飲用時機：白天喝 1-2 碗 tvb now,tvbnow,bttvb. ]. }: Z5 x T+ a
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' m8 W4 i7 B9 _0 l, K! Pos.tvboxnow.com根據統計，台灣大約每三個人就有一個有鼻子過敏的問題，小學生更是有接近一半的人起床或是變天的時候，就會開始打噴嚏、流鼻水。 公仔箱論壇% h8 L$ q& X( ]% \; P8 o
6 X4 P5 m: _! @- N, v+ O鼻子過敏的原因很多，有些人是因為過敏原，例如：塵蟎、灰塵、或是花粉，而引起鼻子不舒服，只要遠離過敏原通常症狀就會減少很多，有些人則是找不到明顯的過敏原，而是因為環境溼度、溫差變化太大，引起鼻子的不舒服。
5 P: s7 X8 O& h2 l3 L0 Ytvb now,tvbnow,bttvb
/ F7 `. X0 Y/ j" T6 z以中醫的角度，氣虛的人對於環境比較劇烈的變化，身體調適的能力比較弱，肺主皮毛開竅於鼻，就會表現到鼻子上來，除此之外，常常感冒或是感冒後期身體沒有恢復得很好，風寒留在體表沒有離開，一直對身體造成干擾，也很容易一吹到冷風就打噴嚏、流鼻水。 公仔箱論壇1 K2 j3 X: d8 y6 f4 A7 k
2 J8 r& Y8 R/ o3 `1 }7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材|
& X* I6 }8 A+ w% Oos.tvboxnow.com蛤蜊 20 個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w8 B# t/ n7 [" h# `' S
生薑 30 公克
3 l4 ]2 e+ c$ N5 pos.tvboxnow.com蔥 2 根 os.tvboxnow.com9 Q" y8 t; ], }+ Q7 p3 |
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藥材| 2 E; I! B6 h6 J% m( ~5 C
黃耆 10 公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ h* Q: k( _3 `; G0 O
0 O: K# j$ F% X8 Q" t3 Z3 ~將蛤蜊放在鹽水中吐沙，生薑切絲，蔥切掉綠色部分、留下蔥白切段，黃耆、桂枝放入紗布袋中，備用。
4 o. h4 e, J. b- w( A公仔箱論壇將中藥包、蔥白、生薑放入鍋中，加入 1000c. c. 水，以大火煮滾後，關小火繼續煮約 15分鐘。
0 B0 T0 j. L) W1 L* I公仔箱論壇將蛤蜊放入鍋中，煮約 5 分鐘，直到所有蛤蜊都打開，即可飲用。tvb now,tvbnow,bttvb6 l/ [- A, [+ f5 O- m6 V" P- D
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食療重點 公仔箱論壇5 v9 f* o9 Q1 m; N7 [
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: B8 X) X8 a5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 C" ` O4 A! A8 f- v7 ~4 ^5 |公仔箱論壇桂枝
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可發汗通脈、推動人體的氣血，治療「鼻竅不通」的效果很好。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L, _! P* g8 |3 U3 n
, l- z3 v# x2 k7 ~! Y+ T! I+ F8 P生薑
) Q; U1 }2 I+ N生薑含有「薑辣素」可促進血液循環，驅寒效果佳，能改善手腳冰冷的症狀，有效打通體內代謝的阻滯，是食療不可或缺的食材。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P# Y# y5 u+ C/ K, i& U; a2 a, ?2 T
# D8 N" o8 x7 [, q+ j/ Y公仔箱論壇溫馨叮嚀
6 |0 n) x; q8 c* b; l! o; i) Cos.tvboxnow.com這道湯適合因為鼻過敏引起的的鼻塞、打噴嚏、流鼻水，如果是感冒初期、或是因為感冒引起的鼻子症狀，可以將黃耆換成紫蘇葉。
( `4 G8 w: h- }" H鼻竇炎、黃鼻涕，不適合飲用這道湯。
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適應症｜喉嚨癢又乾_百合水梨潤喉湯/ D! E5 y- \, B; I. K, g! {+ f/ _* T V
. w! V; P B" L" d& J6 Wos.tvboxnow.com份量：2-4 人份 公仔箱論壇% l) }: y7 Q% ]* ^/ ]+ B
烹調時間：30 分鐘
6 B+ N/ l E: X" T& g) S公仔箱論壇飲用時機：喉嚨不舒服時，一天可飲用 1 ∼ 2 次os.tvboxnow.com1 Q: }/ g$ i: R( X# i2 N0 I
" u; G+ w* K( b1 S2 C9 g4 u公仔箱論壇 0 s" A2 f3 M0 k7 e5 H; r6 H6 ]
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俗話說：「醫生怕治嗽」，咳嗽真的是個很麻煩的症狀，有時候感冒的其他症狀都好了，卻拖個尾巴一直咳、咳不停，中醫認為「五臟六腑皆令人咳」，可見咳嗽的原因有多複雜。
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, W! P0 o5 Z F; N4 B% c* u公仔箱論壇不過我們還是可以將咳嗽簡單地分為兩類，一類是寒咳，咳嗽的聲音會比較緊，痰白白的或是水水的，身體會比較怕冷，寒咳的人可以吃點溫熱的食物，像薑茶或麻油桂圓炒蛋；另一類是熱咳，咳嗽的聲音會比較粗，夾雜很多痰音，痰會偏黃或綠色，身體會覺得有點發熱，有時甚至會喉嚨痛，這一種類型的就可以吃點偏涼、化痰的東西，像是烤橘子或是本篇介紹的百合水梨潤喉湯。
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食材| A9 l; E8 j( a ]
水梨2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {6 D- Q* m( H6 I6 U1 h2 T
楊桃1顆 , {+ J8 c6 W1 x
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藥材|
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* I, ^" X; Q g9 E百合 20 公克
% L. F( |; U6 m: S+ L' G3 J浙貝母粉 10 公克
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水梨、楊桃洗淨後切塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q4 U9 p3 N4 ]) c
將水梨、楊桃、百合放入鍋中。tvb now,tvbnow,bttvb d9 T+ t% `( L
將鍋子放入另一個鍋中，內鍋蓋子半蓋，留一點縫隙。公仔箱論壇# o0 Y. k3 a- ~9 ]- ?. h
外鍋加入 2 碗水，蓋上蓋子。
+ {# ~. Q" p6 L0 y) G先用大火隔水加熱將水煮滾後，再關小火繼續煮約 25 分鐘。
! X% s- v& n! t3 W) @3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將內鍋中的湯汁倒出。
& Y; S; N4 \0 P e飲用前，先在湯汁中加入浙貝母粉，攪拌均勻後 趁熱服用。8 C" K- {/ J- v
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食療重點
. o5 Z3 x. j5 C9 c" Q# wos.tvboxnow.com公仔箱論壇* S/ k$ q* L9 _
水梨
- L- L8 M; m* B) e$ @7 g8 Itvb now,tvbnow,bttvb本草綱目記載，水梨的果實、果皮都可入藥，果實性 縫隙。 涼，味甘、微酸，有生津潤 . M9 R p8 v; L6 w
5 M# |; q7 N9 e( @; T$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。溫馨叮嚀tvb now,tvbnow,bttvb, P2 ^ d; n/ j1 `( n
+ {5 |, O" I8 C! c楊桃的鉀離子含量較高，有心臟、腎臟方面疾病的人，不宜過量食用。
/ X+ \, s- M3 M! @1 g, A3 l0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水梨的果皮也可食用，性涼、味甘、澀，主功效是清心潤肺、降火生津，可用在感冒咳嗽、黃痰、口乾舌燥等症狀，因此在製作這道潤喉湯時，會連皮一起燉煮。由於水梨本性偏寒，用在熱咳、黃痰這些偏風熱的症狀上，效果較顯著。 |
發表於 2017-12-5 08:29 AM
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